水栽培【クワイ・ゴボウ】

お正月にクワイの素揚げをつくったとき、その上前をはねて水に入れておいたら芽やら根やらがにょきにょきと出てきた。
器は、カクテルグラスなのだが、飲み口のところが少し欠けてしまったもの。

写真左：新ゴボウも試してみた。これも葉っぱが伸びてきて、根っこも出てきた。
写真右：もう少し暖かくなったら、クワイは外の水鉢に移そうと思っている。

ベランダのプランターやストロベリーポットからもいろいろな芽が出てきていました。
そろそろ野菜の種まきもはじめないと！とわくわくしてきました。