厚揚げソテー薬味醤油かけ at Home
今月号のESSEに掲載されてた薬味醤油。 レシピ通りではないけど、ピリッとおいしく出来ました。 胡麻油とラー油を足しても、美味しそう。 via SnapDish 料理カメラ
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ひき肉のサルサソースライス at Home
今月号のESSEに掲載されていたレシピ。 本当は合い挽きミンチを使うのだけど、冷蔵庫にあった鶏ミンチを使ったからか、とてもあっさりしてました。 サルサソースはめちゃおいしかった。これだけでサラダに..
タグ： Home まぜ/炊き込み/お粥 snapdish

エンドウ豆の卵とじ at Home
父が畑毛で作ったエンドウ豆。 うすいエンドウという種類です。グリンピースより色はうすいけど、味は甘味があっておいしいです。 今日はしめじ、たまねぎ、にんじん、ちくわと卵とじにしました！ via S..
タグ： 煮物 Home snapdish

もずくの酢の物 at Home
久しぶりの投稿(+_+) 近所のスーパーで、沖縄のとれたて(？)もずくの試食販売をしてました。 お値段は結構したけど、3パック100円ちょっとで売ってるようなもずくとは歯応えが違う！ 今日はトマ..
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【５月23日】鯖の味醂干し定食
前日に食べるつもりで解凍しておいた鯖のみりん干しを焼きました。これ、実家の母がときどきお土産にくれるのだけど結構美味しいのでお気に入りです。豚汁は前日の残り。残っていたキャベツを使い切らないと！と思っ..
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【５月22日】キャベツの豚汁でひとりごはん
夫がなかなか帰ってこないので、メインのお魚は省略してひとりでご飯。春頃、ほんだしのCMでやっていたキャベツの豚汁。◆献立◆キャベツの豚汁もずく（左上のパック。ひとりだからお皿も省略）ごはんごはんの友（..
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日テレ系ドラマ　雲の階段　主題歌　「核心」　B'z　アルバムCD収録曲
渡辺淳一さんの小説が原作で、 毎週水曜日の夜１０時 日テレ系で放送中のドラマ「雲の階段」 長谷川博己さん主演の連続ドラマ「雲の階段」の主題歌、 B'zの「核心」 この曲は２枚組CDア..
タグ： 小説 原作 渡辺淳一 毎週 水曜日 夜１０時 日テレ 日テレ系 ドラマ 放送中

【５月15日】野菜炒めパクチーのせ
夫不在２日目の晩ごはんは野菜炒め。でも好きなものを食べるんだ〜ということで、たっぷりとパクチーをトッピング。いや、別に夫がいても自分の分だけにのっければいいんだけど、自分が嫌いなもの目の前でパクパク食..
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【５月13日】ふつうのカレーライス
夫が昨日の深夜の飛行機で海外出張へ出発しました。会社から一旦うちへ帰ってきて、晩ごはん食べて、お風呂に入って羽田へ。便利ですねぇ・・・。◆献立◆チキンカレーwith十三穀米（カレーライスを雑穀ご飯で食..
タグ： 雑穀の美味しい食べ方 晩ご飯 Home snapdish

【５月11日】自家製チャーシュー定食 at Home
夫が休日出勤だった土曜日。前日からタレに漬込んでおいたチャーシューを焼きました。しかし夕方疲れ果てて帰ってきた夫、ちょっと横になると言ってベッドにもぐりこんで朝まで目を覚ましませんでした・・・。結果、..
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【５月10日】豚バラ甘辛焼き定食
夫が飲み会キャンセルしたーーーと急に帰ってきたので、ひとりご飯のつもりで手抜き飯の予定が急に献立を考えなくてはならないことに・・・。冷蔵庫にチャーシュー作ろうと解凍していた豚バラの塊（コストコで買って..
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【５月９日】春キャベツとスパムの和風パスタ at Home
献立を考えた時点では、キャベツとアンチョビのパスタ＋スパムで野菜炒めって思っていたのに夫が連絡なしに帰ってきたので準備間に合わず、合体とあいなりました。◆献立◆春キャベツとスパムの和風パスタ（冷蔵庫に..
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