＜おすすめ特集をご紹介！＞スープなしあわせセット
大ヒットのフリーズドライスープから、 毎年大好評の人気ベスト10、和風ご当地椀、野菜ポタージュなどご紹介！ ▼スープなしあわせセット▼ 毎年大好評の人気ベスト10、和風ご当地椀、野菜ポタージ..
タグ： bellemaison food

蝦
St.Croix では毎晩違うレストランで食事をしました。リーフの岩陰にうじゃうじゃいた私の好物です。New England のオマールとは全くの別物、味も格段に違います。 番付表です。 横綱： ..
タグ： St.Croix food

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Maine 州の Portland には洗練されたレストランが沢山あります。Boston に比べれば小さな街なのに、レベルの高いレストランの密度は確実に Portland の方が上です。以前 Stre..
タグ： Portland food

量
Camden と Portland の間に Wiscasset と言う小さな漁村があります。その村の橋のたもとに Maine 州で一番美味しいとされている Lobster Roll の店があります。R..
タグ： Wiscasset food

蝦
Lobster と言うと、ついつい私は日本の伊勢エビと比べてしまいます。伊勢エビの味の繊細さに比べこちらのLobster は…と私は偏見を持ちがちです。どこのスーパーでも Live Lobster が..
タグ： Portland food

2010 Rosé Primeur
TOKYO DESIGNERS WEEK 2010で皆さまにお召し上がりいただいたワインを覚えていらっしゃいますか？ 日本で初めてワイン醸造を成功させたサドヤさんのシャトーブリヤンです。この味がこん..
タグ： SADOYA ロゼプリムール シャトーブリヤン TDW Tokyo designers week food

スフォリアテッラ　~sfogliatella~
「スフォリアテッラ」舌が絡まりそうな名前のお菓子がこれ。 知っている方にはおなじみのイタリアの修道院で生まれた貝の形をした人気のお菓子です。"sfogliaterra"は「ひだを何枚も重ねた..
タグ： お菓子 sfogliatella スフォリアテッラ ジェラテリア・アンティカ food

初夏の味覚「さくらんぼ」
山梨のさくらんぼが届きました。 さくらんぼは梅雨の季節の楽しみのひとつです。 幼いころ親戚がさくらんぼを育てていたので、毎年この季節になるとさくらんぼをたくさんいただいていました。さくらん..
タグ： さくらんぼ food