【麺食い日記33】喜多方食堂 麺や玄＠稲荷町
喜多方地方は日本の朝ラーメン発祥の地と呼んでも過言がないと思います。 その起源は、市内にある三交代制をとるアルミニウム工場の夜勤明けの工員のために販売を始めた説、街中から遊郭が消え、ラーメン店の夜の..
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