麩チャンプルーを作りたいけど…
久々の沖縄ネタ（といえるかな？）です。 麩チャンプルーという沖縄料理はご存知ですか？ フリー場象からお借りしました 沖縄産の麩「くるま麩」を水で戻し、かたく絞って塩で下味をつけたとき..
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本日の泡盛
本日、お友達と沖縄料理店に行って参りました。 お友達というのは、毎年一緒に旅行に行ってくれているお友達。 彼女は小学生の頃からのお付き合いです。 そして沖縄料理店は、我が家から歩いて3分..
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