ワゴンＲでＧＯ！：生沢温泉いざわの里
　温泉に入りにワゴンＲでＧＯ！してきました。場所は生沢温泉。兵庫県の宍粟市にあります。　ついでにお昼も食べとくか？という訳で、お昼も食べました。　じゃーん！！　コロッケ定食ではありません。　鴨肉ミンチ..
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久しぶりに近所の中華！
５月の半ば頃、友達とうちの近くにある中華レストランでランチをしてきました。 注文したのは、両方とも鴨肉を使ったもの。鴨大好きです！ 右は鴨肉と野菜炒め。左は鴨肉の焼きそばです。 ..
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手打ちうどん
太く。長く。 『おきらくメンズレシピ』第３０回。
タグ： ネギ 鴨肉 うどん

鴨せいろ
鴨肉が売っていたので、お手軽「鴨せいろ」。『強引クッキン・中級編』第２回。
タグ： 蕎麦 麺 鴨肉

おせち　お重箱　三段
　※今年のおせち料理の記事をご紹介します。 　　来年のおせちのご参考までに。 　新年あけましておめでとうございます。 　年の初めのお祝いに相応しいおせち料理のたくさん詰まった華やかな三段のお..
タグ： 伊勢海老 おせち お重 鬼がら焼き 鯛 お頭付き 水引 葉付き金柑 羊羹 栗きんとん

秋の味覚!!
NYにいて、うれしいことのひとつ。。。 秋の味覚の王様といえば。。。 松茸様でございます。 アメリカ人というか、日本人以外はあまり松茸って食べないから、この時期に日本食材..
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