スタッッッッフーーーーーゥ！
こないだの土曜夜、お世話になっているY氏に
晩ごはんに連れて行ってもらったじょ。
新宿三丁目にできた「丸○水産」
七輪で、魚とか、貝とか焼いて食べられるんじゃと！
うほ〜い！！
魚介類大好き..
タグ： イカ スタッフ 魚介 七輪 新宿 店 教育 伝票 料理
さわらのシーズニング焼き
お魚は大好きなのだが料理は苦手。ただ焼くだけでも良いのだが、それだけだとちょっとわびしい感じがするし、、、でもどう調理したら美味しくなるのか今ひとつ分からないし。。。 でも、お魚食べたい〜！ということ..
タグ： 魚介
まぐろとアボカドのポケ丼
これまたシンプルな料理の登場です。「Poke（ポケ）」はハワイ版「魚のマリネ」のようなもの。でも、これはマリネせずに醤油、わさび、ごま油でマグロとアボカドを和えただけのシンプルレシピ。この料理に使うマ..
タグ： ハワイアン 魚介
海の幸フェットチーネ
これも『Cuisine at Home』の本に出ていたレシピ。英語でのこの料理のタイトルは「Fruits de Mer Fettuccine」。えび、ほたて、ムール貝、トマトを使ってパスタソースを作り..
タグ： イタリアン 魚介 パスタ
