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2008年8月17日の夜ご飯
いただきます ] 20:30 08/17
今日の(早めの)夜ご飯 ・贅沢魚介類のトマトソーススパゲティ ・麦茶 お盆休みの最終日にこっそり復活・・・。 ちょっとサボってしまったらなかなか戻れなくなっちゃってこんなに間が..
タグ: 夜ご飯 魚介
スタッッッッフーーーーーゥ!
ハラんなか ] 23:07 05/12
こないだの土曜夜、お世話になっているY氏に 晩ごはんに連れて行ってもらったじょ。 新宿三丁目にできた「丸○水産」 七輪で、魚とか、貝とか焼いて食べられるんじゃと! うほ〜い!! 魚介類大好き..
タグ: イカ スタッフ 魚介 七輪 新宿 教育 伝票 料理
さわらのシーズニング焼き
おうちごはん備忘録 ] 18:05 03/25
お魚は大好きなのだが料理は苦手。ただ焼くだけでも良いのだが、それだけだとちょっとわびしい感じがするし、、、でもどう調理したら美味しくなるのか今ひとつ分からないし。。。 でも、お魚食べたい〜!ということ..
タグ: 魚介
まぐろとアボカドのポケ丼
おうちごはん備忘録 ] 16:45 03/05
これまたシンプルな料理の登場です。「Poke(ポケ)」はハワイ版「魚のマリネ」のようなもの。でも、これはマリネせずに醤油、わさび、ごま油でマグロとアボカドを和えただけのシンプルレシピ。この料理に使うマ..
タグ: ハワイアン 魚介
海の幸フェットチーネ
おうちごはん備忘録 ] 18:54 03/07
これも『Cuisine at Home』の本に出ていたレシピ。英語でのこの料理のタイトルは「Fruits de Mer Fettuccine」。えび、ほたて、ムール貝、トマトを使ってパスタソースを作り..
タグ: イタリアン 魚介 パスタ
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