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駒形どぜう
軽井沢旅行その１
札幌からだと軽井沢へは避暑という感じはしないけれど、関東圏では
まだ残暑厳しいこの時期、軽井沢へ旅行へ行ってきました。
何故軽井沢？それは追々。
目的地は軽井沢ながら..
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ドジョウの記憶
ドジョウと言えば、童謡の中にある生き物でした。
私が育った南国の町にはフナっこはいてもどじょっこはいなかったような気がします。
私が最初に食材としてのドジョウに会ったのは、学生の時でした。
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