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冬の郷土料理 その1 〜ポテ〜
 寒波の到来で暖かいものが恋しくなる今日この頃。  今日からフランスの冬の郷土料理を5回シリーズで紹介します。  第一回目の今日は、オーヴェルニュ地方の料理ポテ(potée)。&n..
タグ: オーベルニュ地方 冬の料理 煮込み 野菜と豚肉 キャベツ