桃はアレルギーを起こしやすい果物。気をつけて食べたいですね。
　私の大好きな果物の一つ「桃」が、店頭に並ぶようになりました。 　でも桃って、食品への表示が義務付けられている５大アレルゲン（卵、牛乳、小麦、そば、落花生）に続いて、アレルギー物質として表示が勧..
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農薬（仮）
今週の静岡大学農学部の静岡農業ビジネス企業人育成講座は、“農産物流通・マーケティング論”と“病虫害防除学”でした。 会場は、静岡市産学交流センターでした。 農産物流通・マーケティング論の講師は..
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たくさん制限するよりも、調理素材をシンプルに使うことで、アレルゲンを確実にシャットアウト出来るよ
　制限食の世界を体験してみて感じたのは治らないからと食材をたくさん除去するよりも、使っている加工品（調味料も含む）を、まずは減らし、しかも、質のいいもの（天然醸造や有機栽培もの）に変えることから始めた..
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人獣共通寄生虫　３（線虫類）
「寄生虫ダイエット」なるもので使われるのがこれらの寄生虫が多いと思います前回にも言いましたが、危険極まりない自殺行為です！絶対に、そういった危険な、自分の身を危険にさらすことはしないようにしてください..
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有機リン系殺虫剤ジクロルボス
有機リン系殺虫剤ジクロルボス最近よくききますね・・中国からの輸入品とのことですが・・検出された量から、農薬では決して出ない数値らしいです。ということは！？人為的ということに・・ガクガクどこで混入したか..
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【中国産しか買えない食品・・・でも使いたい時】
<2007.08.02>現在スーパー等で中国産しか買えない食品があるエビ・イカもベトナム・インドネシア・フィリピン・タイ産等から残留農薬・細菌等が検出されている（厚生省HP）メーカーが自主..
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餃子。
今日は、手作り餃子！ あ、農薬残留とかで冷凍食品の特に餃子が人気無くなって、手作りで作るのが流行ってるみたいだけど、 そんなことあるまえからくぅは手作りで餃子作ってくれてます。 冷凍..
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