久々にナッツ、ポリポリ♪
久々にネットでナッツをゲットしたので～！ ナッツをポリポリしながら、記事を書いています。#59120; 記事を書くのも～、久々です。 今回のナッツゲットは～、お絵かき記事のマイブログでゲッ..
タグ： ナッツ フラワーギフト ホワイトデー 素材 薔薇

調理　いかの塩辛
　鶴生館特製のいかの塩辛です。 　このこっくりとした濃厚なテリが一見して市販のものとは違います。 　出来上がりの見た目だけではなく、鶴生館では素材の仕込みも丁寧に行っています。いかの薄皮を丁寧..
タグ： いか 塩辛 仕込み ワタ 市販 素材 薄皮 弘法の里湯 やまなみ

素材　トマト
　りっぱな形のトマトです。「ザ・トマト」という商品名のトマトです。 　不自然に全体が真っ赤っかなトマトがはやりの今となっては、緑のグラデーションが新鮮に見えるのではないでしょうか。 　..
タグ： 素材 トマト 青い 「フライド・グリーン・トマト」 映画 野菜 「ザ・トマト」 八百忠 小田原

古根
　食べ物ですが、なんの塊かわかるでしょうか。 　これ生姜なんです。 　普段、こんな大きな塊で目にすることはないと思いますが、業務用としてはこれくらいのサイズで扱います。 　この根っこの塊..
タグ： 素材 薬味 スパイス 古根 焼き物 生姜 新生姜 業務用 新芽 特製

素材　茄子
　業務用で使う茄子はこれくらいの大きさがあってくれないと困ります。 　業務用のお野菜ははやり一般スーパーで売られているものとは根本的に質が違い、もちも良ければ、味も良いです。もちろんその分値段も良い..
タグ： 素材 茄子 業務用 誇り 八百忠 小田原 質

春の使者　生桜海老
　駿河湾の特産、桜海老です。透明感のある桜色がいかにも春を思わせますね。 　普段は乾燥の物を目にすることの方が多いと思いますが、鶴生館では生の桜海老をお料理の素材として好んで使っています。 ..
タグ： 駿河湾 春 桜海老 厚焼き玉子 にぎり ネタ かき揚げ 特製 限定商品 特産

訳あり はんこ
訳あり はんこ ・・・ご存知ですか？ 素材は象牙など一流の素材を使った訳あり はんこ。 でも、訳あり はんこ は、ちょっと短いんです。 訳あり ハンコ は、それ以外は、高級なハンコと..
タグ： 素材 訳あり はんこ 象牙

お花の母の日・誕生日ギフト
リンクシェアから案内のあった日比谷花壇の「母の日バナー」 提携が承認され、参加させてもらいました♪ 当選は１名のとっても狭き門ですが～！（笑） 提携が承認されたので、商品ご案内などいただ..
タグ： フラワー 素材 薔薇 ギフト 花

魚は顔じゃない
　いい型のマトウダイが入りました。 　突き出した口、飛び出した目、サイバーパンクのようなヒレ。しかしそのまるでマッドサイエンティストのようなそのいで立ちからは想像もできないほど雪のように..
タグ： 素材 相模湾 マトウダイ 旬 サイバーパンク マッドサイエンティスト お造り にぎり寿司 定番商品