今年もこんにゃく作った-II
先週失敗したこんにゃく作りのリベンジ。 凝固が悪いのは何が原因?? 　1. 　糊化が不十分。 　2.　凝固剤を乾燥剤から消石灰にした。 　3.　凝固剤の量を少なくしている 乾燥剤は生..
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