たまごかけご飯、再び！（11/20）
じつは、味の素スタジアムで、 たまごかけご飯用の醤油をいただいたので （11/18のランチの記事参照）、 パック入りの玉子を買ってしまいました！ なので、２０日のランチは、 こういう..
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たまごかけご飯！（11/18）
ちょっと空いてしまいました。 １１月１８日（月）は、関連会社の社食に行って、 そこでひらめいてしまいました。 ライスと生玉子を買って、 たまごかけご飯にすれば…！？ で、やってみ..
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くりぬきベーコンエッグトースト　オイラの場合(ﾟ∀ﾟ)
あー本日は台風のせいで通勤電車が止まっており、出社がエラい大変そうなので、自宅で仕事で、まーやっぱり生きてれば腹は減るもので、家にあるもので朝飯をと・・・ｗ食パン、卵、ベーコンにスライスチーズ、そして..
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卵と玉子の不思議
卵と玉子ってどんな時に使い分けるんでしょうか。 たまご好きなら、もしかしたら常識なのかもしれませんね。 実は日本語に限らず、生き物をそのまま食べ物として扱うのタブー視されているんですね。 ..
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大涌谷で黒玉子を食べました。
2016年5月1日　大涌谷の黒玉子が一年ぶりに復活した記事を追記しました。 2015年5月6日　火山情報および黒玉子販売中止の記事を追記しました。 写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大し..
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洞爺湖名物　石焼玉子
お土産屋さんでひと際、目を引いたのが上の石焼玉子！ 場所は洞爺湖温泉のすぐそばにある西山火口です。ここは７年前の噴火当時のままになっている場所でした。 石焼玉子は人気みたいです。追加の..
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串玉　築地山長＠築地
東京都中央区築地の 築地山長 で 串玉 を食す。 最寄り駅は東京メトロ日比谷線築地駅。 1番出口から徒歩7分ほどの場所にある。 海鮮丼 → 鯨料理 に続いて訪れたのは、 ..
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箱根の一日目のランチは「徳島の地鶏・阿波尾鶏」
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 箱根の一日目のランチを食べるお店は最初から決めていました。箱根登山鉄道の終点駅・強羅で行列が出来るお店「田むら銀かつ亭」で「豆腐かつ煮」を食べ..
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言 霊 力
孵るか孵らざるかは問題ではない。 たまごである限りに於いては皆これたまごである。 ただし、 たまご自身がそれを選ぶことはできない。 ----------------- ..
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茹鶏のネギ油サラダと簡単揚げ出汁豆腐＋明日の煮玉子
今日は昨日作っておいた茹鶏を使ってサラダを作ります。ポイントはネギ油。 豆腐が半分残っているので揚げ出し豆腐を箸休めに。 卵もあるので明日のために煮玉子も作っておきます。
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チーズオムレツと水菜の簡単マリネ
今日は金曜日なので材料使いきり日です。 水菜を簡単マリネにして全部使います。 お惣菜も食べ切ってしまいます。 メインはチーズオムレツにしました。
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どんぶり　茶碗蒸し
子供の頃に「大きなプリン」が食べたくて、自家製（粉と牛乳を混ぜる市販品）をボールのまま固めて、ソレを止せばいいのに、お皿にひっくり返して、あふれさせて、飛び散らかして・・・（小惨事） （画像はプ..
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