塩ちゃんこ
きょうは陶芸教室陶芸ももちろん楽しいんだけど、そのあともお楽しみが！きょうは今期最後のお鍋しかもキャナ子が仕入れてきた｢若」の塩ちゃんこレシピ#59120;鶏団子は前日に仕込んでお教室に持ち込み新た..
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おお、寒い
　寒い、寒いと思っていたら、とうとう雪になりました。今年は、東京でもよく降ります。　夕食は、キムチ豆乳鍋にしたのですが、お供のお酒がきれていることを思い出しました。こんなに寒いのに、身内を温めなくてど..
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最近は獺祭にハマってます
● 精米率39％でこの価格は絶対にお買い得！旭酒造　獺祭いろいろ調べてみて、いい感じのお酒だったので購入しました。いろいろ種類があったのですが、この純米大吟醸がいちばん香りがいいと言う事と金額的にもよ..
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東武練馬「串まさ」で亀甲花菱
久しぶりに東武練馬まで足を運び、「串まさ」さんでグビグビしました。　近所にあったらもっと通いたいのですが千葉から池袋経由で東武東上線にゴトゴト揺られていくのはなかなかねぇ。。。で、今回はビールの後に日..
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獺祭一度飲んでみて！
● 獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分　木箱入　【720ml】  獺祭は味に関しては間違いないです。２割３分まで磨いているだけあって、味が透き通っています。さすが純米大吟醸だなといえる逸品です。まだ獺祭を..
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獺祭に決めて良かった！
● 獺祭（だっさい）遠心分離 50％磨き　1800ml日本酒を毎晩飲んでる父へ、誕生日プレゼントとして獺祭を贈りました。とてもスッキリとした味わいだそうで、大変おいしかったと喜んでいました。どのお酒に..
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神楽坂「志ま平」の蕎麦
蕎麦の会で神楽坂「志ま平」へ行きました。前回の「流石」に行ってからさほど時間が経っていなかったのですが蕎麦の会会長のオジサンが「夏はやっぱり蕎麦だよな」と言うのでいつも頼りにしているdancyuの日本..
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池尻大橋「つくしのこ」で日本酒三昧
今回で晴れて５００個目の記事です。。。ブログを始めた当初は、取敢えずブログを始めてみたものの何を書いたらよいのやら、という感じでしたが、最近は身の回りの様々なことに敏感になったのか（笑）あれこれと日々..
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かぶいてやる（１）
　６月２６日（金）　晴れ　　午前中に頑張って「S** W**」再販用のチェックと「S**,W**?」#35 スポッティング。　　そして午後から歌舞伎座さよなら公演へ！　　歌舞伎座には学生時代に行ったき..
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あと2日で父の日です・・・今年はコレ!
今年も父の日がやってきました。 皆さんはもうプレゼント#59013;選ばれましたか? 母の日と違ってイマイチプレゼントの種類が少なくて、父親が工場勤めなので ネクタイとかにもで..
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獺祭（だっさい）
今日のお薦めの日本酒は「獺祭（だっさい）」。精米５０％の純米吟醸。山口県岩国の日本酒です。「獺（だつ）」とは「かわうそ」のこと。かわうそが捕らえた魚を岸に並べる習性が、お祭りのときの品を並べているよう..
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