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ヴァダアンティークスのやちむん市
[yukimichi]さんで開催中の『ヴァダアンティークスのやちむん市』へ。http://yukimichi-otaru.com/diary/2019/03/12/2000.html「やちむん」とは、..
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和食に合うワイン 焼き魚にお似合いなのがこの逸品 【通信販売】
焼き魚のなかでも、海の魚に合う赤ワイン「プロヴァンス」です。
塩や醤油のあじを邪魔しない、しかししっかりとしたワインの風味をもっています。
焼き魚にワイン？と思っておられる方も、是非一..
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和食に合うワイン 白身の魚にはこちらをどうぞ！ 【通信販売】
あっさりとした、白身の魚には、甘めの白ワイン「シルヴァーナ」をお試し下さい。
さっぱりとした甘さが、たんぱくな白身の味わいにピッタリです。
日本酒や焼酎ではなく、時には目先を変えて、ワ..
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和食に合うワイン 赤身の刺身といえばこれをお薦め 【通信販売】
赤身と白身では、味が違うので分けたほうがいいと思います。
赤身の場合、この軽い赤ワイン「クローズ・エルミタージュ」をお薦めします。
味わい、香りも上品でいいのですが、この色も味わってく..
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和食に合うワイン 唐揚げにおすすめの逸品です 【通信販売】
鳥の唐揚げなどには、軽い赤ワイン「ボジョレー」がいいですよ。
ボジョレーといえば、日本ではボジョレー・ヌーボーの解禁等で有名ですよね。
これが、脂っぽい唐揚げにぴったりなんです。
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和食に合うワイン 鍋にするときはこれをご用意してください 【通信販売】
鍋といっても、たくさんありますが、中でもすき焼きなどには、
この豊かな味わいの赤ワイン「ブルゴーニュ」をご用意ください。
すき焼きの濃い味にも負けない、しっかりとしたワインです。
《..
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和食に合うワイン 和牛ステーキには一度お試し下さい 【通信販売】
ステーキには、濃厚な味わいの「ボルドー・グラン・クニュ」をお試し下さい。
高級レストランでも、使用されているワインです。
この度は、特に手に入りづらい商品が見つかりましたので、ご紹介さ..
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和食に合うワイン 焼き物にはこれがお勧めです 【通信販売】
焼き物といえば「焼き鳥」が定番ですね。
これに合うのは、やはり豊かな樽熟成赤ワイン「リオハ・クリアンサ」ですね。
濃厚な味わいが、焼き鳥の盛り合わせなんかには、もってこいです。
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和食に合うワイン 揚げ物には一度お試しください 【通信販売】
揚げ物全般に合うのですが、特に「天ぷら」や魚介類の揚げ物に合う
辛口白ワイン「シュナン・ブラン」です。
ちょっと脂っこいものには、やはり辛口の方がお勧めです。
天ぷらっていうと日..
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和食に合うワイン シーフードには是非お試し下さい 【通信販売】
シーフードの中でも、特に「甘エビ」や「カニ」によく合うやや甘口のワイン「ヴーヴレ・ドゥミ・セック」です。
貝類には少し甘味が邪魔するかもしれませんが、合わないことはないと思います。
甘..
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和食に合うワイン 刺身にはこれをお薦めします 【通信販売】
お刺身には、やはりこの発泡ワイン ブラン・ド・ノワールがいいですね。
魚の種類にもよるんですが、盛り合わせなどの場合には、
無難にこれをおすすめします。
ちらし寿司や、寿司の盛り..
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