備長炭の炭火焼と自家製燻製がウリのスペイン坂のお店へ…
先日、グルメなお友達と行ってきたのは 渋谷のスペイン坂途中にある 和食炭火焼「備中屋長左衛門」 1階のカフェバー脇の階段を上がった2階にあります。 スペイン坂にこんな落ち着いた..
タグ： 備長炭 炭火焼

焼き牡蠣＆焼き帆立　旬味 かきの里@松島 in 宮城県牡蠣グルメ旅②
宮城県宮城郡松島町の 旬味 かきの里 で 焼き牡蠣＆焼き帆立 を食す。 最寄り駅はJR仙石線高城町駅。 駅から徒歩15分ほどの場所にある。 朝獲れの新鮮な牡蠣・三陸産の帆立・季節..
タグ： 魚介 かきの里 宮城県グルメ旅 海鮮 帆立 牡蠣 松島町 炭火焼 宮城郡 ほたて

焼肉＆ホルモン　炭火焼酒場ホルイチ＠渋谷
東京都渋谷区渋谷の 炭火焼酒場ホルイチ で 焼肉＆ホルモン を食す。 最寄り駅はJR渋谷駅。 駅から徒歩5分ほどの場所にある。 亀戸ホルモン恵比寿店で修行したメンバーが立ち上げた..
タグ： ハラミ 赤ワイン ワイン ホルイチ タン 肉 渋谷 渋谷区 東京都 渋谷駅

炭火焼干物　炭火焼食堂 こがね屋＠新宿
東京都新宿区西新宿の 炭火焼食堂 こがね屋 で 炭火焼干物 を食す。 最寄り駅はJR新宿駅。 駅西口から徒歩5分ほどの場所にある。 2009年3月オープンの 本格炭火焼干物をリ..
タグ： 肉 肉料理 鶏肉 刺身 炭火焼 ハイボール ビール 串焼き キノコ のどぐろ

炭火焼豚の甘辛重
これは何でしょう？ 炭火焼四元豚の甘辛重だそうです☆ 限定のメニューに惹かれて～ちょっとだけ贅沢#59117; 焼肉風で甘めの濃い味付け。 よく焼いてある焼肉風。 付け合せ..
タグ： 大戸屋 炭火焼 四元豚 甘辛重

ボチボチ秋刀魚の美味しい季節
ボチボチ秋刀魚の美味しい季節 ボチボチ秋刀魚の美味しい季節、 ということで、 七輪で秋刀魚を焼きました。 丸い七輪だと、 秋刀魚がはみ出るので、 長方形の七輪で焼きました。..
タグ： 秋刀魚 炭火焼 角型七輪 七輪 焼き芋 サンマ さんま

食べてアンチエイジング！★ビタミンのオンパレード
今日はちょっと疲れが・・・ ということでお昼は 「うな丼 」にしました～♪ やっぱウマい！！！ 僕は「うなぎ」が大好きなんですが「あなご」がダメなんです。。。 仲間からは、「似た様なもんじ..
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韓国で焼肉＠韓国平澤市出張
宿泊しているホテルから車で １５分ほど行くのですが 韓国では有名な焼肉の お店があるとのことで 連れて行ってもらいました、、、
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正統派の風情漂う気さくな店
【炭火串処　山ちゃん 】 大きな赤提灯に縄のれん 昔ながらの焼き鳥屋、という雰囲気の店は 偶然に前を通りかかって何でか気になってたのだけど 今年の春、ランチパスポートの夜版として創刊さ..
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塚田農場 黒さつま鶏 炭火焼 黒焼 パート３
2016年6月22日（水） きょうの横浜は、#58943;曇りで、蒸し暑かったです。 ―　―　―　―　―　―　―　―　―　― [塚田農場] きょうは、仕事が終わった後、5年前までの仕..
タグ： 黒さつま鶏 塚田農場 黒焼 炭火焼

塚田農場 黒さつま鶏 炭火焼 黒焼 パート２
2016年5月31日（火） きょうの横浜は、朝のうち雨がぱらつきましたが、#58943;曇りでした。 ―　―　―　―　―　―　―　―　―　― [塚田農場 黒さつま鶏 炭火焼 黒焼] ..
タグ： 炭火焼 黒さつま鶏 塚田農場 黒焼 甘醤油ポテト ロメインレタス シーザーサラダ 炙りしめ鯖 黒炊餃子 鹿児島

「稚鮎の天ぷら」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。 お通しは、選べるお通しから「キ..
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