カブの葉と舞茸の炒め物
作った朝　2月9日（月） 材料　カブの葉、舞茸、インゲン、玉ネギ、玉子（スクランブルエッグ）、潰したニンニク、オリーブオイル 調味料　塩、粗挽きコショウ、しょう油
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ブリの照り焼き＆レンコンの炒め物＆湯豆腐＆枝豆
「寒ブリ」っていうくらいで、この時期のブリは脂も増して美味しいですのよね 衣をつけて照り焼き風になっておりました。 レンコンは少し厚めのこざくに切ってキンピラ風に甘辛にいためてありましたの ..
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簡単おつまみ：ゴーヤ炒め（かつおぶし和え）
昨日収穫した一番ゴーヤを早速いただきました。おつまみにもピッタリな、簡単シンプルのゴーヤ炒めです。 薄く切ったゴーヤを強火でさっと炒め、あとはニンニク醤油で味付けしカツオぶしをまぶして出来上がり..
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ゴーヤは、やっぱり苦かった
　数日前、近所の方にゴーヤを頂きました。 　盆中、妹一家が来ていたので、食べるのを見合わせ、冷蔵庫の中に（爆） 　今日、やっとそれを、ゴーヤチャンプルーもどきにして食べました。 　味は…..
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