クリスマス
　クリスマスのメニューです。今日の料理は、かなりの力作ぞろいですよ。  「いんちきローストチキン」　普段の鳥の照り焼きを、洋風にアレンジしてみます。骨付きの鳥もも肉を、買いに行けなかったので、冷凍の鳥..
タグ： 海老 ローストチキン 揚げワンタン セロリ 里芋 厚揚げ コンフィ ローストビーフ リンゴタルト スモークサーモン

料理の話（18：エビチリを作ろう編）
はっはっはー、やっと作ろう編にたどり着きました。 苦節30年、艱難辛苦を乗り越えて、海千山千、針千本、となりの正面ダ～レ？状態です（意味不明） まあ、脱線しないでドンドコ書けば良いんだけどね、..
タグ： 海老 チリソース 豆板醤

子持ち椎茸
　仕出しなどで、よく炊き合わせとしてお出ししている一品です。 　椎茸の笠の内側に、新上のような魚や海老のすり身を付けている様子を、魚が卵を抱いている姿になぞらえて、「子持ち椎茸」。 　鶴生館の場合..
タグ： 子持ち椎茸 新上 炊き合わせ 飾り包丁 出汁つゆ むき身 すり身 海老

海老ダイニング　Preeeat AOYAMA
旦那さんの誕生日#59014; 『海老ダイニング　Preeeat　AOYAMA』に行ってきました#59119;
タグ： 海老

UMA
本日、都内某所で発見。 窓と較べてもらえれば分かるが、えらくでかい。 ザリガニかロブスターかなんせ海老の仲間だと思うが ビルの壁にへばりついているのはなぜ？
タグ： UMA ザリガニ ロブスター 海老

海老としじみのイタリアン
夏の終わりに花が咲き始め、実もつき、そろそろ終わりに 近づいてきたバジル。もうちょっと楽しみたいですね。 　 　◎海老のバジルソース 　
タグ： 海老 バジルソース しじみ ガーリック

海老マヨネーズ　～ペイサージュ・バーカウンターおつまみメニューより～
相も変わらずペイサージュのバーカウンターは、閑古鳥がうろついて鳴いている日々なのは置いておくとしまして…てっきり「おつまみ」というカテゴリーでのメニュー表なんて無いと思っていたら、８月下旬より専用メニ..
タグ： 海老マヨネーズ おつまみメニュー ペイサージュ 海老 オーロラソース

海老と烏賊のマヨ炒め　　no.2
おばんざいシリーズ第二弾 海老と烏賊のマヨネーズ炒めです。 海老切って 烏賊切って準備。 バターで炒めます。 ほどよく火が回れば 素麺つゆとマヨネーズ入れて絡めて終わり。 ..
タグ： キューピー マヨネーズ おばんざい 京都 海老 烏賊

冷製冬瓜のスープ
　冬瓜って、スイカみたいなイメージがあるんですが、 　これは、プリンスメロンみたいなサイズ。 　かわいい〜♪ほら(^^)ｂやっぱあれにしなくちゃですね♪ 　 　　　　　　　　、、、冬瓜の器♡ ..
タグ： 冬瓜 蛤 海老 春巻き 焼き茄子

アボカドと海老のコロッケ
アボカドと海老のコロッケ。 大好きなkappapoohさんのレシピから作ってみました。 kappaさんのご主人とウチの旦那さんって味の好みが似ていると思うんです！ で、kappaさんのご主人..
タグ： 海老 アボカド コロッケ

プリフィクスランチ　～旬の野菜たっぷりミネストローネに入った数種の魚介と共に～　＜６月１日（日）～６月３０日（月）＞
前の記事に引き続いて６月中旬の某日の分をUPこの日は偶然テレビ埼玉の取材が行われていました聴こえたところによると確か「エコ」関係の特集で取り上げられるらしい…なので「ザ・エコパレス・サラダバー」にてお..
タグ： プリフィクス ランチ ペイサージュ ザ・エコパレス サラダバー 食べ放題 ミネストローネ 海老 帆立 白身魚

またまたタケノコ
　筍の季節が終わるまで、何度でも食べる筍様。 　これは、友達が山から掘ってくれた筍。 　香りが良くて、柔らかい、、。 ◎竹の子の皮と海老のサラダ 　
タグ： 竹の子 海老