ロンドン１・伝統とモダンが調和した街
ロンドンに日本食ブーム到来かそれでは、ロンドン・アイルランドの旅連載を開始します。２，４００カット撮ってきましたので、終了するまでいつになることやらどうぞ、お気軽にお付き合いくだされば幸いです。ロンド..
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パリの日本食店は大行列
イスタンブールからパリへ夜遅く着来ました。久しぶりに日本の食べ物が食べたくなったのでラーメンを食べに行きました。時間が遅かったので日本食関係のレストランしか開いていないこともありました。驚いた..
タグ： パリ 日本食 ラーメン うどん

【訪日外国人旅行者 過去２番目の多さに】
本日も帰宅後のひととき、ＮＨＫ「ＮＥＷＳ ＷＥＢ２４」を見ていましたら… 『訪日外国人 過去２番目の多さに』　というニュースを紹介していました。 ２０１２年１年間の話ですが、８..
タグ： 旅行者 外国人 訪日 航空会社 ＬＣＣ 秋葉原 道具街 日本食

日本食『伝道師』を育成　クールジャパン　行動計画原案　国際会議で文化発信
【政府広報】　「日本食『伝道師』を育成　クールジャパン　行動計画原案　国際会議で文化発信」 　　　http://www.yomiuri.co.jp/politics/news/20130527-OYT..
タグ： 日本食 伝道師 クールジャパン 株終値 インド地下鉄

食事文化の変化
４，５０年前と比べて、 現在の日本人の食事のバリエーションって 多種多様で様々なものを 食べられる機会がありますよね。 欧米食中心の生活をしている方も 決して少なくありません。 ..
タグ： 日本食 文化 ジャンクフード

里芋の煮物
里芋の煮物のみりんのテリが凄くおいしそう。 日本食の魅力って、見た目の良さも大きいと思う。 素朴な見た目が、おいしさを引き立ててるよね。
タグ： 里芋の煮物 日本食

NYで何食べた？　日本食
ニューヨーク出張レポートの最終回です。 NYは学生の頃から通算すると、６，７回訪れているでしょうか。 アート、建築、人々、何回行っても面白い街です。 東京と同じようにいろんなものが混在してい..
タグ： ニューヨーク 日本食

上海の日本食　「肴処 廣」　
2013年1月24日から3泊4日で上海に行っていました。3泊なので当然ではありますが上海で夕食を連続3回食べることになりました。いずれも紹介したくなる料理でした。上海に到着した日の夕食は日本食..
タグ： 上海 和食 日本食 刺身 トロ あわび 毛ガニ はまぐり 温泉卵 青島ビール

世界を席巻!　日本食　目指せ!　世界遺産
2013年1月28日（月） 22時00分～22時54分 の放送の 未来世紀ジパング【世界を席巻!日本食　第1弾…目指せ!世界遺産】 の気になる内容です。 で日本食ブームが、..
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ホストファミリー体験♪＆日本食いろいろ＆Thank you Carole and Amy!
明日から3連休ですね～。お天気が心配ですが#59142; 私はこの連休、息子の野球の試合#58963;や娘の用事#58996;で振り回されそうです#59025; さてさて・・・ 今年もま..
タグ： ホストファミリー ホームステイ アメリカ ユタ州 セントジョージ市 マラソン大会 日本食 和食 回転寿司 ホストファミリー体験

世界的に日本食がブームになると、今度は和食は韓国起源だといい始める。
世界的に日本食がブームになると、今度は和食は韓国起源だといい始める。 韓国は韓国で立派な料理があるのに、なぜこんな主張がしたいのか ブ－ムを自国に向けて、儲けたいだけなのか それとも日本..
タグ： 韓国起源 世界的 ブーム 日本食

世界一の料理　WASHOKU!? 和食!?　菊乃井　英に出店
近年日本文化は世界で高い人気を誇っています。 例えば、アニメ、すし、そして和食 京都の老舗料亭　菊乃井が９月１２日に ロンドンで高級懐石料理点「Chrysan（クリサン）」をオープンさせ..
タグ： 和食 日本食 WASHOKU