あんこ派もみたらし派もどっちもペロリ「太郎坊だんご♪」
甘いもの好き！スウィーツなら何でもござれの maccoさんですが、とくにまあるくて愛らしい どこか日向の匂いがするお豆大好き♪ あずきはもう～超が付くほど大好き♪ そんな訳で我が家にお豆さ..
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そら豆ご飯と、生キャラメル。
　主人が、スーパーのそら豆を見て、そら豆ご飯が作りたいと言いました。そしてできあがったのがこちら。 　そら豆としらす干しの炊き込みご飯。 盛り付けると、そら豆が崩れちゃいますが…。..
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ハイブリット
今年のツールド千葉エイド（補給所）で撮りました、画質が荒れてすみませんたしか大会も3日目　自転車の集団もすべて通過し灯台でもみようとしていたらわかりにくいですが、自転車サドルがありませんそれと後輪が落..
タグ： 料理

鮪の漬け丼 と 卯の花
スーパーに行ったら鮪が安かったので、トマト缶を使う料理は中止＾＾安い鮪は漬けにしてしまいます。多めの胡麻油 ・ 醤油 ・ 酒 ・ 砂糖ひとつまみ ・ たっぷりの生姜汁。これは友人から教えてもらったレシ..
タグ： 料理

ヒロの男ごはん日記
2009年5月20日（水）晴れ#58942; 今日は実家（神奈川県）に帰ってきてます。 就職活動に使えそうな過去の実績などの書類なぞを取りに。 ついでにお泊り。なにもせずとも３食付。あぁ、..
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黒酢酢鶏 と 空芯菜炒め
酢豚でなく酢鶏＾＾　一か月振りの酢鶏ですが、この度は余りがちな黒酢を使った酢鶏です。黒酢が香ばしい、大人の酢鶏です。蓮根と里芋入り。根菜が合いますよ♪※自分メモ黒酢　大さじ３醤油　大さじ１1/2砂糖　..
タグ： 料理

５月９号は、「カルシウムたっぷりの料理＆天然酵母パン作り」です
　今回は、アトピーっ子向けなパン作りのアイテムとして、ホシノ天然酵母を取り上げてご紹介しています。 　パンと言えば、ドライイーストが代表格なので、ちょっと珍しいと感じるかもしれませんが、私自身はずい..
タグ： 天然酵母 カルシウム アトピー パン作り アレルゲン 料理 レシピ 卵なし

ヘルシー和食
何てことのないヘルシー和食です＾＾menu: 鯵の干物、大根おろし 蓮根の金平 小松菜の煮浸し 胡瓜の塩昆布和え ４種のきのこと豆腐の味噌汁 十六穀米
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豆腐入り八宝菜
料理番組からヒントを得た、豆腐入り八宝菜。水を切った豆腐に小麦粉を塗して予め焼いておいたものと、いつもの八宝菜を一緒に炒めました。豆腐のステーキに野菜の餡かけを乗せることはあったけど、一緒に炒めたこと..
タグ： 料理

カルボナーラ ランチ♪
日曜日。のんびり過ごしてあっという間にお昼すぎちゃった。ランチは。。。冷蔵庫にベーコンの塊＆生クリームがあったので、久しぶりにカルボナーラに決定！++ recipe ++まずは、ベーコンと玉ねぎを炒め..
タグ： カルボナーラ パスタ スパゲティ ランチ 料理

湘南散策2009・生シラス無しVer.
湘南方面巡りをしてきました。 　ここ数年、年１ベースで開催しているツアー。 　毎年、ムシムシ暑苦しい時期に行っていたものの 　　気付けば、なぜに「夏」・・・？ 　・・・というわ..
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