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手前味噌作り
[
四季と旅写真
] 23:42 03/10
今年も、手前味噌を作りました。 同じ材料、分量で作っても、毎年、また作る人によっても味は異なりますが、味噌は自分で作った手前味噌がやはり一番美味しく感じます。
タグ:
手前味噌作り
発酵
米麹
大豆