おうちで作る、シュウマイとワンタン。お肉と海鮮で作り分けましょう☆
シュウマイ、焼売。 ワンタン、わんたん。 どちらも中華の点心、おいしい惣菜ですし、いろんなタイプがありますね 今日はおうちで作ってみませんか？ 買ってくるのは、シュウマイ＆ワンタンの皮..
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関内から中華街へ
仕事を済ませて遅めのランチ。 中華街　広東料理　海員閣 五目チャーハン　750円 五目うまにそば　750円 雨降りだったけど、人はいましたね。 開港150年だからでしょうか。 ..
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コンラッド東京「CHINA BLUE」でランチ！
前回の記事、最後の問題の正解は…ミシュラン東京で2年連続1つ星となった中華レストラン「CHINA BLUE」でした。料理長アルバート・ツェ氏が作り出す、独創的な広東料理のお店。ちょっと気取って、ではな..
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ザオシャンハオ！北京　その6
世貿天階をあとにして、夕食に向かいます～場所は、世貿天階から、10分ぐらいのことろで、ある地下鉄駅のすぐ横の飯店（ホテル）のレストランでした。広東料理です～・・・・冷菜。9人テーブルで、今回始めて顔合..
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AM-SAKURAで行く真如堂
11月29日（土）です。自宅から自転車で15分ほどの真如堂へ紅葉を見に行ってきました。本日もSAKURA で京都の紅葉散歩です。いつもの場所で紅葉と愛車のツーショットです。　　
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市場の銘店！東寶小館
香港島の北角には美味しい店が色々とありますが、 今回紹介するお店はとっておき。 日本のテレビでも放映されたので知っている人も多いけど
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深夜でも飲茶？
香港では飲茶は朝や昼に食べるもの。夜に飲茶はまずありません。 ですが、観光で来た方はいつでも飲茶を食べたがる事が多々あります。 こんな時に使える店を案内します。
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オイスターソース焼き麺。いつものソースに飽きたら、、こんなの、どうぞ
普通のソース焼きそばに飽きたら こんな変わり麺も 美味しいですよ。 いたってかんたん いつものやり方で すぐ出来ます。 よくある３玉入り○○食品などの 焼きそばで充分ですので..
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