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年の瀬のご馳走
 マクロンの演説は微妙な結果のような・・・。  それはともかくとして、本日は年の瀬のお祝いに相応しいグルメのお話です。  フランスで年末のグルメと言えば・・・フォワグラ。生産方法にいろいろ議論はあ..
タグ: 年末のご馳走 伝統料理 農家 ガスコーニュ地方 フォワグラ