金沢旅③北陸の旨いもの
またまた同じタイトルです。
だって、旨いのだからしょうがない。
昨晩は、魚貝類。
とりわけ、貝にスポットを当ててみました。
さて、
この季節、旨い貝といえば・・・
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☆舞鶴港とれとれセンター。ソニックマイヅルさん・魚たつさん。あっ、ダーさんも☆
今日は
料理の仕事で、京都の美山へ。
地元野菜を使ったアレンジ料理のセミナーでした
かやぶきの里でも有名ですね
もう20年近く
お世話になっている釣り旅館さんもあって
毎年、鮎を釣..
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