羽前白梅
〜入荷情報〜 山形県鶴岡市にある羽根田酒造さんからの入荷です。 俵雪純米吟醸酒山田錦・山形100号秋あがり　3000円 俵雪純米吟醸酒つや姫秋あがり　3000円 俵雪純米..
タグ： 阿波山田錦 山形県 羽根田酒造 羽前白梅 山形酵母 山廃仕込 出羽の里 つや姫

辨天娘
20151216 辨天娘純米生酛玉栄25BY16番娘 辨天娘純米山廃強力25BY18番娘 辨天娘純米にごり強力26BY9番娘 辨天娘純米強力26BY13番娘 太田酒造場（鳥取県八頭郡若桜..
タグ： 太田酒造場 辨天娘 鳥取県 八頭郡 若桜町 強力 玉栄 生酛造り 山廃仕込

杉井酒造
20151123 杉錦生酛純米中取り原酒26BY　2800円 杉錦山廃純米酒玉栄26BY　2500円 杉錦山廃純米酒誉富士26BY　2500円 杉錦山廃純米酒天保13年　2000円 杉井..
タグ： 杉井酒造 杉錦 杉井均乃介 静岡県 藤枝市 静岡酵母 HD-1 生酛造り 山廃仕込 誉富士

篠峯
20150602 千代山廃純米無濾過生原酒 千代酒造（奈良県御所市櫛羅） 　
タグ： 千代酒造 堺哲也 奈良県 櫛羅 山廃仕込

太田酒造場（鳥取県）
２５BYの山廃は強力だ！ ２５BY　１８番娘　山廃純米　強力　１８００ｍｌ 日本酒度＋６　精米歩合７５％ 右は２５BY　青ラベル
タグ： 太田酒造場 鳥取県 山廃仕込 若桜町 ラインナップを考える きもともある 完全発酵を目指す

田中酒造場（岡山県）
左から・・ 関東ではもうすでにおなじみのお酒って聞いてます、最近まで岡山県では買えないと言われてたらしい。 ２３ＢＹ（定かではない）　山廃純米　宙狐　１８００ｍｌ（１２）　＠２５２０円 ..
タグ： 上原浩 岡山県 美作 宮本武蔵 宙狐 武蔵の里 山廃仕込

下村酒造店（兵庫県）
１７ＢＹ　山廃純米酒　宮の井　１８００ｍｌ（１８）　＠２０００円 　　　　　精米歩合：７０％　アルコール度：１６．３％　日本酒度：＋３　酸度：２．６　アミノ酸度：２．０ 　　　　　酵母：協..
タグ： 山廃仕込 蔵元で５年熟成 宮の井とは 兵庫県 奥播磨 兵庫夢錦米

都美人
20120313 都美人 兵庫県南あわじ市
タグ： 兵庫県 南あわじ市 山内邦弘 山廃仕込

忠臣蔵
20120313 忠臣蔵 兵庫県赤穂市坂越
タグ： 山廃仕込 奥藤商事 坂越 赤穂市 兵庫県

玉川
20111124 玉川 木下酒造(京都府京丹後市) 　北近畿から新酒の案内が届きました。
タグ： 木下酒造 玉川 フィリップ・ハーパー 2011 山廃仕込 酵母無添加

杉錦
20110918 杉錦　山廃純米酒玉栄 杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 　杉井酒造さんのお酒を語る上で外せない一本がこちらのお酒ですね。
タグ： 杉錦 杉井酒造 杉井均乃介 山廃仕込 玉栄 藤枝市

玉川
20110604 玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒雄町 木下酒造(京都府京丹後市) 　今期2回目の入荷になる雄町米を用いたハーパーさんが醸す自然仕込のお酒です。 　木下酒造..
タグ： 木下酒造 玉川 雄町米 山廃仕込 フィリップ・ハーパー 酵母無添加