赤痢＝シゲラ属菌
汚染源特徴発育℃発育ｐＨ発症菌数潜伏期間症状 ヒト糞便、魚介類、水、生野菜通性嫌気性腸管上皮細胞に侵入し、炎症を惹起し、表層粘膜の破壊と粘膜潰瘍を起こして発症4種類あり、S.ﾃﾞｨｾﾝﾃﾘｴが劇症で以..
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大腸菌のいろいろー腸管出血性大腸菌（EHEC）
症状潜伏期間伝播形式・由来その他情報出血を伴う水様下痢。下痢は多様。下痢便に白血球を認めないことでカンピロバクター、腸管侵入性大腸菌、赤痢と鑑別ができる。発熱はない。溶血性尿毒症症候群などを引き起こす..
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