苦手意識
241日目(１歳２ヶ月10日)〔１回目〕　青のりごはん 90g / 甘酢あんかけ / 海苔の澄まし汁 / 煮りんご目の前でごはんにパラパラっと青のりをかけてあげながら食べさせました。明治ベビーフードの..
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一眼デジ　と　インフル
地元の中学校の学校閉鎖ですとか、インフルが凄いことになっております。先日、新宿駅の渡線橋で「額の冷却剤」を貼ってマスクして歩いてる人を遠めに見かけ・・・何気にその方と遠い側を歩くようにしました・・・そ..
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[014] サーロインステーキとブロッコリー
2009年03月28日 毎月、月末の土日はサミットでお祭りがあり、肉が安くなってたりします。 ここぞとばかりに、ステーキ肉を購入し、安い赤ワインも買って、夕飯はステーキモードに。 ブロッコリ..
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[013] あじの開き
2009年03月27日 ひさびさのてつ担新メニュー、あじの開き。 和食はいいですねー。一緒に添えてあるのは、うまいと評判の男前豆腐と菜の花のおひたし。このあじ、大きくておいしかったです。 ..
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[012] 普通の目玉焼き
2009年03月16日 久々のてつ担！しかもタダの目玉焼き なんか光がいい感じで明るくて、ペンションの朝食風？！ 材料は実家から奥さんの実家へと送られてきた卵です。 材料：卵、ハム ..
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[011] ホタルイカとゆず味噌
2009年02月27日 待ってました、この季節！ホタルイカが店頭に並んでいます。 といっても、もう1ヶ月くらい前から並んでますね。早いですねぇ。 だいたい4月ごろが一番いいんだと思います。で..
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[010] 砂肝の塩焼き
2009年02月26日 好きな人にはたまらない「砂肝の塩焼き」です！ 僕は超大好き。嫌いな人はごめんなさい。 材料：砂肝/アルペンザルツ 砂肝はたいていのスーパーに少量おいてありま..
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[009] ナスとトマトソースのペンネ
2009年02月25日 結構前から何度かやってますが、ちょっとずつ作り方が変わってきてるかも。 ペンネなんてシャレたものはいつもあるわけではなく、これは幼馴染のさかもっちゃんの結婚式でもらって..
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[008] 家で中華丼！
2009年02月14日 中華鍋を使って中華丼に挑戦です！ 中華鍋用の鉄のおタマみたないなのも使ってみたりします。 ずいぶん使ってなかったから、さびとるやん！って、そんな事もよくあります。 ..
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[007] 2日目のカレーうどん
2009年02月11日 予定どおり、昨日の残りのカレーで昼はカレーうどんを作ります。 材料：うどん/昨日のカレー/めんつゆ/ （オプション：ほうれん草/生ワカメ） めんをゆでるため..
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[006] "普通"のカレー
2009年02月10日 ついにきた！「"普通"の哲学」に基づいた普通のカレーです。 いわゆるフツーのカレーなんですが、このカレーはある国では特殊なカレーになるわけです。 旅行に行ったつい..
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[005] ハンバーグ定食（ブタ編）
2009年02月08日 面倒そうで意外と簡単なハンバーグ。 スーパーでなんと、挽肉がブタしかなくて、今回はブタのみのハンバーグに挑戦。 材料：挽肉（普段は合い挽き）/たまねぎ/パン粉..
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