ボンラスパイユのベーグル
まだまだ暑いですね～。昨日はNYCが連日の暑さから一転、最高気温が15度だったとか。びっくりを通りこして怖さを感じます。地球の終焉近し…？「二酸化炭素だらけになったら金星みたいに400度になって硫酸の..
タグ： ボンラスパイユ ベーグル 桃 bonraspail ケフィア ヨーグルト 新宿ルミネ 天然酵母 自然食 有機

天然酵母パン
我が家のＨＢ、天然酵母パンが焼けるんですが・・・ 購入して約１年半にもなるのに　未だ使ったことがありませんでした＾＾； 　 初めて　セットして朝に　食パンを焼きました♪ パンの焼ける匂いがいつ..
タグ： パン 天然酵母

ラスク
昨日の失敗フランスパンはラスクに変身＾＾； くるみ＆レーズン グラニュー糖をふりかけて　子ども達の　おやつに～＾＾ 　 チーズ エダムチーズと黒胡椒をふりかけて　パパの　おつまみ..
タグ： パン ラスク 天然酵母

飲んでみました
自家製酵母～酒粕酵母をアップルジュースでかけ継ぎました。 シュワシュワしてきたので、そのまま飲んでみることに・・・・ 　ちょっぴりね　 恐る恐る飲んでみると・・・    ..
タグ： 天然酵母

給食カレー
久々主夫ゴハンです。本日のメニューはカレー。ダンナくん曰く、給食をイメージしたそうです　＾＾　王道ですね豚肉、ニンジン、たまねぎ、ジャガイモ。これ以上もこれ以下もない（笑）給食カレー。でも普通のルーに..
タグ： 天然酵母