はなまるマーケット 塩麹
「はなまるマーケット」 の2012年3月23日（金）放送した、とくまる 　ミラクル調味料『塩麹』の作り方＆レシピ で、紹介した「塩麹」。加えるだけ、漬け込むだけで食材をおいしくしてくれるミラクル調..
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塩麹（しおこうじ）が大人気！　美味しく食べて健康美人！
最近、塩麹（しおこうじ）が大人気なのは知っていますか？ 塩麹（しおこうじ）とは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、 日本の伝統的な調味料なんです。 上記のようなものです。 ..
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