【新潟】越の華酒造のにごり酒を飲めば
今、内田百閒の『タンタルス』を読んでいるところ。 実はこのエッセイ、内田百閒がこれまでいかに酒を飲み尽くしてきたか その愚痴とか思い出とかこだわりとかを ある意味くどくどと、でも軽妙に語..
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Buonissimo!肴の会は、宴もたけなわ・・夜も更けていきました・・・。
食べて呑んでの料理教室、、、。 おいしい肴と旨い酒、、、。 そして、友の談笑、、、。 旬をつまんで、また一献、、、。 心..
タグ： 肴の会 パスタ 鮎 ブロッコリー 鮨 ポーク ホワイトアスパラ トマト 食材 握り

日本酒生チョコ「 酔（すい）」
何やら重厚な感じの木箱 要冷蔵の印が、食べ物であると囁いています 木箱の蓋には「 酔 」の文字 　　ん〜　達筆#59130;
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四季桜　吟醸貴酒
宇都宮酒造さんの四季桜の吟醸生酒。 「四季桜」は、美味しいお酒が多いのですが、 良く言えば「堅実」、悪く言えば「少々古臭い」造りのお酒という イメージが強く、「あまり面白みの無いお酒」という..
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麗人　元旦朝しぼり　吟醸生原酒
さて、このお酒を造っている麗人酒造さんは、 諏訪湖の近く、国道２０号沿いにある蔵元さんです。 諏訪湖へ車で行かれる際に見かけられた方も居るのでは無いでしょうか？ 最初にこちらの蔵のお酒を..
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