クリスマスイヴ、楽しく過ごしました。
12/24は、父がいつものケーキを持ってやってきました。 ケーキは小さいのにして！ もう注文しちまったもん。 ってこれ、息子の誕生日の時と同じ会話だよ…。 メニューは ロース..
タグ： クリスマス 主食 手作り 前菜

小岩井乳業のぬるチーズでクロスティーニ、作りました。
今回は、ぬるチーズを使って、クロスティーニを作ってみました。 4人前 生ハム　40g ぬるチーズ　大匙1 黒胡椒　適量 オレガノ　適量 ピンクペッパー　適量 クラッカー　適量 ..
タグ： 小岩井乳業 クロスティーニ モニター 手作り 前菜 レシピブログ

小岩井乳業のオードブルチーズでミルフィーユオムレツ、作りました。
小岩井乳業の人気乳製品でつくるおうちパーティーレシピという企画で、下記の商品をいただきました。 生乳（なまにゅう）100％ヨーグルト マーガリン【醗酵バター入り】 ぬるチーズ オードブ..
タグ： 小岩井乳業 前菜 モニター レシピブログ 卵料理

特製ハンバーグ 赤ワインソース　Caro-Fuego (カロフェゴ)＠赤坂
東京都港区赤坂の Caro-Fuego 赤坂店 で 特製ハンバーグ を食す。 最寄り駅は東京メトロ千代田線赤坂駅。 1番出口から徒歩5分ほどの場所にある。 2015年7月30日オ..
タグ： ステーキ 赤坂駅 ランチ ハンバーグ 前菜 タルト 肉料理 東京都 Caro-Fuego カロフェゴ

中国東方航空　上海（浦東）＞成田便ビジネスクラス搭乗＠中国南京出張
中国東方航空の 上海（浦東）空港から 成田便のビジネスクラス搭乗記です。 こちらの便も ターミナルから滑走路脇の駐機場まで バスで行く便でした。
タグ： 優先搭乗 メイン デザート 日本 国際線 機内食 ターミナル 乗り継ぎ 国内線 東方

鎌倉花巡り　VOL.23
　　　　　　　妙本寺を後にして、途中にある大覚寺に寄ってみることに・・・　　　　　　　　　　     　 　　　　　　　　　　　　　　　　　       ↑　　　桜の木も少なく、寂し気でした。　　　　..
タグ： タコのマリネ 源平池 湘南釜揚げシラス丼 大覚寺 ラタトゥイユ 太鼓橋 どんぶりのオブジェ 前菜 ソメイヨシノ お味噌汁

パテ・ド・カンパーニュ、作りました。
我が家での飲み会と友人宅でのホームパーティーが2日連続であったので、どちらでもおいしくいただけるものを作ろうかな。 と思い、パテ・ド・カンパーニュを作りました。 と言っても、木曜に作って、金曜に我..
タグ： 前菜 保存食 手作り

オイルサーディン、作りました。
普段はシコイワシで作ることが多いのですが、ピカピカのイワシがお手頃価格でしたので、イワシで作りました。 といっても、ちょっと小さめのイワシです。 作り方はいつもと一緒。 お腹と頭を取り除..
タグ： 手作り 保存食 前菜 イワシ

海坊厨2014.9.8
およそ６か月ぶりでmidoriさんが来青しました。小生も心待ちにしていました。 ３月，雪のある時以来でした。 いつも，「はた善」か「七兵衛や」で会食でしたから，今回は魚市場の近く「海坊厨」にし..
タグ： 海坊厨 洋風茶わん蒸し 前菜 帆立とウニの海苔巻 鶏胸肉のもちもちフリット ほうじ茶風味のトコロテン つけ麺 サラメシ

オイルサーディン、作りました。
といっても、またまた先月のお話です(^^;;。 それに、写真はこれしかありませんでした。 休日の朝ごはん。 手抜き感満載の写真ですね～(笑)。 でも、手作りのオイルサーディンは..
タグ： 手作り 前菜 保存食

自由人旋風、吹き荒れました。
3月の頭に父から電話。 「8日にケーキもっていくから、その時に掃除もするぞ。夜は泊まってくわ」 と。 10日が私の誕生日なので、ケーキを持ってきてくれる。 れん実家と、我が家の台所のお掃除..
タグ： 手作り 前菜 主菜 誕生日

七兵衛や2014.4.8
日中は１５度まで上昇した８日火曜でした。 午前中で仕事を片付け，午後は，３月末に東京から送られてきた息子の荷物を，就職先の寮に送り返す作業が待っていました。 受け取った荷物は，単身パック２台でした..
タグ： 単身パック 七兵衛や 前菜 鮟鱇共和え 刺身盛 ふぐ刺し フグ白子 蛸 帆立 ホッキ貝