使い方
|
Q&A
メール
ブログ
ようこそ
ゲスト
さん
タグ検索
記事
画像
タグ検索トップ
>
記事
/ 出汁加減
記事 での「
出汁加減
」の
検索結果 1
件
ポン酢作り♪♪
[
でかじりペンギン寿司屋女将修行★
] 16:59 12/09
鮨なが井では、 刺身醤油& 煮きり醤油(握り寿司用)、 ポン酢は、 鰹の削りぶしをたっぷり使い作っています。 写真はポン酢を作って、 濾しているところです。 鰹だしの香りがし..
タグ:
ポン酢
煮きり醤油
職業病
鰹だし
出汁加減