今日は何の日　４月２３日
　#59128;今日は何の日　４月２３日　＜福井永平寺受戒会＞＜こども読書の日＞ 　こども　だけでなく　みんなで読書#59011;しましょう！ さて　４月２２日の結果を・・・ ＜トラベル..
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日立 子会社に排除命令！ウソのリサイクルとエコ
日立子会社に排除命令＝リサイクル材で冷蔵庫に不当表示 日立 の 冷蔵庫で不当表示が発覚し、公正取引委員会が排除命令を 出した。日立側は不当表示を認めて「省エネ大..
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春の陽気とちょっと困ったな。
寒い日もありますが、陽射しは春。その明るい春の陽気の中、楽しそうに飛んでる……鳥を、アルルさんは発見!!!いっちょまえに狙ってます（≧▽≦）“チョン”ってしたら、飛び上がるだろうな～。寒さに強い彼らで..
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これから注意が必要です！
だんだん気温が上昇してくるとでて来るのが「腸炎ビブリオ」です。海水温が１５℃を超えると、それまで泥の中にいたものが、海水中に出始めます！【腸炎ビブリオの知識】Ｑ　どこから来るの？　海水や海底の泥に存在..
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食中毒の発生事例
溶き卵を常温で放置し、それを卵かけご飯にして食中毒！卵の黄身に約３／１万個程度の割合で、サルモネラ菌がいることがあります。それを常温で放置したため、食中毒発症量に到達してしまい、食中毒になったものです..
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日立 R-Y6000 ～ ワイド!スクランブル
【オンエア情報】 09-02-20(金)11:25～番組サイト【ネットでお買い物】 日立 R-Y6000　 「耳より美・食・住～注目の最新節約家電」で紹介された、日立「真空チルドV R-Y6000..
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家庭における卵の衛生的な取り扱いについて
卵は、良質のたんぱく質が多く、また、ビタミン、ミネラル等の各種の栄養素が含まれ、栄養価の高い食品で、我々の健康の維持・増進に大きく貢献しています。一方、栄養価が高いということは、その取扱いが悪ければ、..
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食品衛生…調理時
●調理場や調理器具は清潔にしましょう！　・まな板は微生物の交差点。肉・魚・野菜等使用のたびに洗浄を！　・アルコール噴霧は乾いたものに！濡れた上体でアルコールを噴霧しても水割り状態で、全く効果がありませ..
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食中毒防止の３原則
寒い日が続いてはいますが、最近は気温が高い日も増えてきています。冬だから安心ではなく、冬だからこそ、家庭内は暖房で暖かくされており、家庭内での食中毒予防に十分気をつけましょう！  　 　清　潔 ☆　・..
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野菜・果物の保管温度　Ⅲ
品名保管温度低温障害等が起こる目安春菊低温 生姜低中温７℃以下セリ低温 セルリー低温 そら豆中温 大根低温 筍低温 タマネギ低温 トウモロコシ低温 トマト緑熟中温 トマト完熟常温7,2～１０℃ナガイモ..
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野菜・果物の保管温度　Ⅱ
【青果物保管温度帯簡易一覧表】 品名保管温度低温障害等が起こる目安アーティチョーク低温 アスパラガス低温 ウド中温 えのき茸中温 枝豆中温 オクラ中温１０℃以下カブ低温 カボチャ中温１０℃以下カラシナ..
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