冷やし中華の審査？と袋ラーメンアレンジ
何日か前、自分なりに満足いった冷やし中華の胡麻だれ。今年一番の暑さになった昨日、妻に試食してもらいました。前回はダメだしくらって、その後味を直して再挑戦です(笑)薄焼き卵を作るのが面倒だったのでスクラ..
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月山筍料理2品
昨日は朝、夜と月山筍（根曲がり竹）料理。伝統的なものと洋風と趣を変えて食べました。もちろん、どちらも旨いっ！前日に作っておいたのですが、満腹で食べられなくて朝に回りました。羽黒山斎館の精進料理のお膳に..
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暑いです！（老干媽）
　#58942;暑いですね・・・。我が家は、｢水曜日は、“冷やし中華”の日。｣　のシーズン？　到来でございます。#59120;　　最近は、既成の冷やし中華に、煉り胡麻を加えて、“胡麻ダレ”とか、豆..
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冷やし中華と冷やしラーメン
昨日（６／１９）、昼は二男と三男の希望により、ラーメンであった。カンカン照りの良い天気にも関わらず。とても、汗をかいた。 晩、風呂で私が文句を言うと、学校公開のため昼食は給食であった長女と長男は..
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大阪にくるとやっぱり
2010/06/17 さて大阪から東京に帰宅。今回は#58978;で ということで、大好きな伊丹空港にいくと必ず寄るのが551 時間がなくお弁当にしようかなとおもったけど、さっぱり冷麺にひかれ..
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梅雨の晴れ間
梅雨入り初日、雨に打たれたやまぼうし。庭のやまぼうし、今年は例年になく花がたくさん付きました。ところが梅雨の中休みに入ったら暑い暑い。昨日の昼は冷やし中華。胡麻だれの試作です。鶏胸、ネギの青いところ、..
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冷やし中華
昨日、一昨日は、真夏日になり 暑いこと、暑いこと。#59124; 冷たい麺が食べたくなって、ゴマだれの冷やし中華を作りました。 カテゴリーは今日のご飯ですが、正確には昨日のご飯です。 ゆでた..
タグ： 冷やし中華 ゴマダレ 真夏日 冷たい麺

孫さんの山東風涼麺
昨年、NHKの夢の3シェフ競演で放送された孫さんの山東風涼麺、とても美味しいので何度も作ってます。（昨年の作ったもののひとつ）余談ですが、3シェフ競演を月一放送してた「生活ほっとモーニング」という良心..
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冷やし中華始まりました♪
　昨年は、キュウリが不作だったみたいで すごく高くて、作れなかったんですよ（ＴＴ） 冷やし中華。。。 今年は、結構お手ごろで買えるから たくさん作れるかな～♪ 　もともと、酸..
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つゆだくひやし中華
2010/06/10 とってもあつい東京#58942; 本日は月島　けん軒のつゆだくひやし中華。 さっぱりしておいしくいただきました。#59119; おじちゃんの笑顔もかわらずで#5..
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これがないと
昨日の続きみたいになるけど、止められないというか・・・。 昨日のお昼ごはんが「冷やし中華」で当たり前のように「辛子マヨネーズ」を用意した私。 冷やし中華にマヨネーズって、こっちの方だけって聞い..
タグ： 赤味噌 冷やし中華

おうち居酒屋メニュー
特製温泉たまご添え冷やし中華 地鶏焼き鳥 これだけ美味しかったら居酒屋開けるかも(自画自賛^^;) ま、家で食べると安上がりだし大満足です(^o^)/ 【 札幌ビジネス情報／ホ..
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