蕪とブロッコリーのサラダ
旬の冬野菜、カブとブロッコーリーで　作る　サラダです。ドレッシングには　雑穀のキビを入れます。こうすると、白色、黄色、緑色の色合いがきれいですし、栄養価もぐっと上がります。いつの頃からか、寒い冬でも、..
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2月のレッスンのお知らせ
2月のワンデーレッスンのお料理、里芋の酒粕グラタンです。里芋は、自然農法を営む高橋さん　のお野菜ボックスにも入ってきますし、いただくこともよくあるので、どうやって料理しようかなと思い巡らすことがよくあ..
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