紅いりんご作りました。
れんの誕生日は毎年アップルパイと決まっています。 なので、りんごも購入し準備万端整えていました。 が、作れず…。 せっかく買った、パルシステムのエコ・りんご（紅玉）が廊下に置きっぱなしになってい..
タグ： 手作り 保存食

いちじくじゃむ作りました。No.2
先輩からいただいたいちじく、熟れているものはジャムにしました。 前回とまったく同じで糖分45％です。 前回はレンジに数回かけて煮詰めましたが 今回は、お鍋でコトコトコトコト…。 なので..
タグ： 手作り 保存食

セミドライいちじく作りました。No.2
あまり熟れていないもので、セミドライを作ってみたいんですよね。 と言ったら、先輩が「もう最後だよ」と、届けてくれました。 うれし～♪ グアバみたいな色。 熟れていないものは色が鮮やかで..
タグ： 保存食 手作り

梅じゅーすの素できました。No.2
梅ジュースが好評で、友人が子連れで泊まりに来てくれた日にとうとう完売！ もう梅は売っていないし、また来年だね～。 なんて話していたらタイミングよく、パルシステムで販売していました！ ｅ無..
タグ： 手作り 保存食

キャラメルソース作りました。
そろそろこういうものも美味しい季節になってきたなぁ。 と、ちょうど使いかけの生クリームがあったので作ってみました。 とろ～り 分量はすべて適当（笑）ですが、それなりに出来上がります。 ..
タグ： 手作り 保存食

渋皮煮つくりました。
会社のお友達から、自家製の栗をいただきました♪ おうちでいろいろなものが収穫できるとーっても大きなおうちのお友達なのです。 いつもいろいろありがと～(^^)。 自家製の栗は飛び切り新鮮でおい..
タグ： 手作り 保存食

いちじくじゃむ作りました。
いただいたいちじくは1kgほどあったので、半分はジャムにしました。 糖分45％ きれいな色です。 息子の誕生日で遊びに来ていた父が目ざとく見つけ（笑）、 「つくったのか？いちじくか..
タグ： 手作り 保存食

セミドライいちじく作りました。
「せんぱ～い、そろそろいちじくなってません？」 と催促のメールを出した結果、例年通りいちじくをいただくことに成功しました（笑）。 1cm幅にカットし、グラニュー糖をかけ、110度のオーブン..
タグ： 手作り 保存食

ジャムる！（夏とあんずのしごと編）
5月に注文していたブツが、やーっと届きました♪
タグ： ジャム あんず 果実酒 保存食

梅じゅーすの素できました。
いきなりですが、私呑み助です。 ですが、甘いお酒はあまり好みません。 でも、漬けるの好きなんです。 梅酒、プラム酒、杏酒…。 ほとんど飲みません。 家族に飲んでくれる人もいません。 1..
タグ： 保存食 手作り

簡単！「パエリア」を作る
暑いと　夕ご飯を作るのが　”おっくう”　になります。でも　美味しいものが食べたい・・・。　　そんな時に、【炊き上がり】　　　　　　　　　　　　「パエリア」
タグ： 無印良品 Let's cooking レトルト 保存食

朝食用「ピクルス」
毎朝、食事の時には、このピクルスを食べます。　　　　　　　毎週、日曜日に作ります。朝は、”パン食”　なので　これが欠かせません♪ 　　今日のパンは、『マンゴークリームパン』です。酸っぱさ、甘さなど、毎..
タグ： 手作り 常備菜 Let's cooking 保存食 朝食 ２００７ ６月