小麦の代用素材の一つ、ホワイトソルガム
　前回、少しだけご紹介したホワイトソルガムについて、もうちょっと付け足してご紹介しますね。 　ホワイトソルガムは、イネ科（たかきび）の一種で、アメリカでは、「とうもろこし、大豆、小麦に続く『第4..
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キャベツダイエットを始めて今日で３週間
キャベツダイエットを始めて今日で３週間になりました。 ここまで１週間ごとに体重1kg・ウエスト1cmずつ減ってきていますが、はたして今週もそのペースを保てているのかどうか．．．。 今週の結果は..
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キャベツが切れたら別の野菜で代用
今日はうっかりキャベツを補充するのを忘れたため、キャベツのストックが切れてしまいました．．．。 そんなわけで、夜は最近ご無沙汰だったサラダ（レタス・ほうれんそう・トマト）で代用しました。
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