白菜の豆乳クリームシチュー
この土日はいつにもまして使いものにならんかったなぁ。土曜日は昼まで寝ちゃって、午後から掃除と洗濯。部屋の模様替えをした時からずっと放置しっぱなしだったLANケーブルをカーペット下に配線。あとは、たまっ..
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10月24日 チャーハン弁当
ご飯に味付けすると、オカズが要らなくなる気もするがそう言うわけでもない事に 今更ながら気付きましたε=┏(;￣▽￣)┛ しかし、オカズの味加減によっては 白飯の方が良いので、悩みどころです。 ..
タグ： チャーハン ピーマン パプリカ 玉ねぎ 人参 ウィンナ クリームコロッケ カレーコロッケ 南瓜 柿

豚汁
で、豚汁です（爆）なぜ、（爆）なのかは、前記事を読んでちょ(^^ゞもちろん、じゃがいも。他は、玉ねぎ、大根、人参、いんげん、豚肉。あとは、豆腐、こんにゃくが入るけど、なかったので省略。玉ねぎが長ねぎに..
タグ： じゃがいも 玉ねぎ 人参 大根 いんげん

けんちん汁＜山と畑のごはん＞
里芋ときたら・・・・・。けんちん汁です。でも、saripapa家では豚汁なんですって。里芋を掘りながら、豚汁の話をしていたので「？」と思ってたんですよ（笑）ウチでは豚汁にはじゃがいもなので。そういやこ..
タグ： 里芋 大根 人参 長ねぎ

10月20日 味噌味卵焼き弁当
電車にのったら、ピンクリボン電車でした！ ポストペットのももがアチラコチラで揺れています。 東京でクリスマスイブに雪が降る確率が 44分の1で 乳ガンにかかる確率が20分の1って 、比較対照が違い..
タグ： 弁当 海苔 りんご トマト フジッコ しめじ 人参 明太子 油揚げ かつお

10月19日 きゅうり炒め弁当
いままで、安く手に入っていた おくら が高くなり、さつまいもが安くなる季節になりました。 きゅうりめこころなしかパリッと感がないので 炒めて使ってるわけですが、何か他の調理方はないものでしょうか？ ..
タグ： 弁当 きゅうり 人参 ピーマン 南瓜

鶏と栗の煮物
栗の季節がくると作ってみたかったのが、鶏肉と栗を使った料理。 家にある、きょうの料理の古いテキストで見たように思うのだけど、どのテキストか見つけられなかったので、適当に作りました(笑) 材料は..
タグ： 栗 鶏もも肉 エリンギ 人参 インゲン

10月13日 具だくさんオムレツ弁当
ご無沙汰ぶりですヽ(´ー｀)ノ 研修やらなんやらで暫くきちんと弁当作ってなかったんですε=┏(;￣▽￣)┛ やはり、先月、冷凍庫を一掃したことで食材集めからです。 っで ブランチングしてガシ..
タグ： 弁当 リンゴ きゅうり フジッコ 人参 ピーマン パプリカ 玉ねぎ じゃがいも ベーコン

035○「チンジャオロースー風野菜炒め」（3人分）
【材料】 ・ピーマン・・・5個 ・茄子・・・1本 ・人参・・・1/2本 ・豚肉・・・適量 ・水溶き片栗粉・・・適量 ・片栗粉 (a) ・オイスターソース・・・大2 ・醤油・・・大2 ..
タグ： ピーマン 茄子 人参 豚肉 オイスターソース

029○「ドライカレー（カレー炒飯）」（2人分）
【材料】 ・ご飯・・・2人分 ・玉葱・・・1/2個 ・人参・・・1/2個 ・ピーマン・・・1個 ・コンソメ・・・小2 ・お湯・・・大2 ・バター・・・大2 ・カレー粉・・・小2 ・ウ..
タグ： ご飯 玉葱 人参 ピーマン バター カレー粉 鶏肉 ウィンナー

第二期三寸ニンジン
我が家のベランダでプランター菜園。幸い今回の台風による被害はありませんでした。良かった良かった♪ さて、先日の三寸ニンジンの収穫と前後して、新たに残った三寸ニンジンの種を蒔きました。 前回..
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豚肉・玉葱・人参・ジャガイモを4つに分けてストックする
まず買ってくるもの。 ・豚肉 ・ジャガイモ ・玉葱 ・人参 ■1日目 上記材料を砂糖・醤油・酒で煮込んで「肉じゃが」にする。 ■2日目 上記材料を味噌で溶いて「豚汁」を作る。 ..
タグ： 豚肉 人参 玉葱 ジャガイモ