◆「鉄板野菜炒め-大根と白菜ver.」
毎年11月頃から年明け3月ぐらいまではキャベツが一玉150円近くする。安い時期には100円もしないのだが。 ということで、キャベツが高い時期にする鉄板野菜炒めには白菜を積極的に使っていけるか？ ..
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◎◎◎ちくわ三昧◎◎◎
実家から、新幹線の中でも有名な豊橋名産ヤマサのちくわ をいただきました。 せっかくですので、懲りずに、またまた ｢ちくわ三昧」 にトライしてみました#59120; ※ 実は、五輪ちくわでも使..
タグ： ちくわ ほうれん草 ごま 大根 人参 ゆずコショウ きんぴら 食パン パン バレンタインデー

♡ St. Valentine's Day 2010 ♡
平日は、「和食」 が中心の我が家です。 今日はバレンタインデーなので、「洋食」 を作ってみました#59126; まずは、娘が大好きな 「ミネストローネ」 です。 ※ これは、私にとっては｢..
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オリンピック開幕！
今日、カナダの バンクーバー で 冬季オリンピック が開幕しました。 それを記念し、頂いた ちくわ で五輪を表してみました#59120; そして、今宵は、 ３色 の 変わり春巻き を作りまし..
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2月12日 肉じゃが弁当
久しぶりに肉じゃがを作りました！ 玉ねぎの代わりに白菜の芯を千切りにしてみたのですがわりと良いです。 味が染み込み過ぎて 人参やじゃがいもに比べるとしょっぱくなってしまいましたか。。 2月1..
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にんじんジュースの威力
こんにちは～　(*^_^*)/ 近頃、某予備校の新宿教室で密やかに「キャロットジュース」が流行っています。 梧桐もず～っと二十代だと信じて疑っていなかった中学部の某英語講師。 彼は、常日..
タグ： 人参 キャロット アンチエイジング

我が家のホワイトシチュー
なかなか温かくならないですね、 寒いとホワイトシチューを作ることが多くなります。 ホワイトシチューって具材やその具材の切り方、ちょっとしたアレンジで、 市販のルーを使っても各家庭で、変わってくる..
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♡ バレンタイン前のあったか鶏の煮寄せ ♡
煮寄せ とは、ひき肉を固め寄せることから名づけられました。バレンタイン を前に、ちょっと　ケーキっぽい煮物　を作ってみました。 食材： 鶏ミンチ（250～300g） ・ （雪ノ下）人参 ・ ピーマン..
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2月10日 酢で炒めたきのこ弁当
ここのところどうもメニューがマンネリ化しているようなので 普段やらない事をしてみました！ 和え物くらいしか使ってなかった 酢で炒めて見たり、ビーフシチューの素で炒めてみたりしました。 って 結局 炒め..
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牛蒡三昧
この時期おいしい ゴボウ を使って、３種類の料理を作りました。 材料 ： ゴボウ ・ キュウリ ・ 人参 ・ ピーマン ・ ウインナー ゴボウ ・ キュウリ ・ 人参 は、スライサーで千切りに..
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2月8日 百均活用弁当 オイスターソース
さて 百均活用とは言ったもののあまり芳しくありません。 調味料について言うとダメダメなのもかなりあります。 今日のオイスターソースもそう。 通常、瓶で買うと使いきれなくて一年越しになってしまうの..
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恵方巻き
今年初めて参加してみました（笑）きょうは節分なので、大流行の節分行事☆恵方巻きに初チャレンジ。そういや、最初に恵方巻きを知ったのはいつのことだったか・・・。気が付けば関東にもすっかり浸透しちゃいました..
タグ： 人参 恵方巻き 椎茸 きゅうり