習い事いろいろ（パンの講習会）
さて、昨年の話になってしまいますが、 年の終わり頃に参加した習い事３連発。 2016年　１１月２２日（火） 「バゲット特訓」講習会。 ７種類の生地（粉違い、吸水違い、手捏ね生地..
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「Roti-Orang」
４月１１日（水） 堀田先生のお教室に行ってきました〜♪（←これまた、随分前の話ですが） メニューは「青海苔と桜海老チャバタ」&「メランジェ・フィグ・エ・ノワゼット」。 「チャバタ..
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はんちゃん教室&定例会＆ロティ・オラン
２月７日（月） はんちゃんパン教室。 メニューは「山食」。 生徒さんは、koukchanさんとMさんの二人。 実はこの日のレッスン、 おしゃべりに夢中になりすぎて、ほとんど写真撮..
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秘密にしたいパン教室【Roti-Orang】
１０月２５日（月） またまた、またまた堀田先生のパン教室に行ってきました〜！（emiちゃん、naomiさんと一緒。） 本日のメニューは「パネトーネ」＆「シュトーレン」。 この季節にク..
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秘密にしたいパン教室【Roti-Orang】
１１月１６日（土） またまた堀田先生のレッスンに行ってきました！（りなくんと一緒。） 本日のレッスンは“りくつのつくり”。 先生曰く、「へりくつをならべるだけの授業ですよ」と。。 ..
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