レバ刺し 禁止 いつから
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受けて
ユッケの規制に続いてレバ刺しも
いつから禁止されるのか話題になっていましたが
2012年7月1日から飲食店での生の牛レバー(肝臓)の提..
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レバ刺し禁止、来月から 厚労省が正式決定
厚生労働省は12日、食中毒の恐れがあるとして、
牛の生レバー(肝臓)の提供を食品衛生法に基づき禁止することを正式に決めた。
同日開いた薬事・食品衛生審議会分科会が
「現時点では生..
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