記事 での「リストランテ バルディン」の検索結果 2件
リストランテ バルディン の6
さて、引越しとかでだいぶ時間がたってしまいましたが、
続きデス！
セコンドピアッティ、一皿目はイカの網焼きデス。
イタリアではイカは割と皮付きのまま調理される事が多いデス。
これも..
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リストランテ バルディン の4
前菜の最後はイセエビの串焼きでした。(贅沢)
こういう細長いくぼみのあるお皿に爪からおしりまで(笑）
串焼きといってもごく軽い火入れで外側は焼けていますが
中はほんのり温かいくらい。
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