1536: 麻辣専科 覇王 神田北口店＠神田
なんだか辛いものブームなので。 覇王麻婆麺¥950 近くの中華料理店の麺だけスピンオフしたお店。 担々麺数種と麻婆しかありません。潔い。 目の前で麻婆豆腐炒めて、その後茹でる麺にド..
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1505: 角煮酢豚麺ゆきふじ＠小川町
メタルスライム。 特製紅湯麺 ￥1080 別のとこ（隣）に行こうとしてきましたが、 開いてたから、つい。 と、いうのも、夜営業は火木だけだし、 開店日でも閉店時間まで開いてた事を..
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1504: 厳選煮干ラーメン 初代にぼ助＠御茶ノ水
確実に開いているところを求めて。 特製にぼ助らーめん￥1000 あまり時間なかったのですが、どうしてもラーメン食べたくて。 煮干しということで来てみたんですけど、 見た目は見事な背..
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1503: 家系らーめん 武将家＠秋葉原
雨だしそんなに遠くへいくモチベもなく秋葉原。 武将らーめん並￥1000 ちゃんと店でスープ炊いてる正しい秋葉原の家系。 床がヌルヌルなのもいいですね。 正直、猛烈に美味いわけで..
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1482: 超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂＠神保町
そういや入ったことないな、と。 肉そば（塩煮干し）¥950＋自家製煮卵¥100 私的にはスマトラカレーの上。書泉グランデの向かい。 製麺室がちゃんとあるので、自家製麺なのでしょう。 ..
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1455: 海老丸らーめん＠神保町
ビスク、ってなんやねん。 元祖デラックス¥1300 前に偵察に来たら外まで並んでたの見えたし、 正月のラーメン番組でやってたので、並んでたら即帰るつもりで。 見に行ったら空いてたの..
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1440: 排骨担々 五ノ井＠神保町
ちょっと辛いの食べたくなって。 排骨担々麺¥1000 店名からして排骨押し。なので迷うことなく。 担々麺自体は昔からの中華屋スタイル。 サラサラでほんのり辛くほんのり痺れます。 ..
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1392: NOODLE MEISTER 源九＠九段下
急激にラーメンのホットスポットになった、九段下へ。 特製丸鶏醤油 ¥900 「雲林坊」「八咫烏」「黒須」「二階堂」と狭いスポットに 面白いお店が急増してるエリアへ。 平日は「貝..
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1369: 神保町黒須＠神保町
シンプルは強い。 特製醤油蕎麦￥1000 夜営業してくれるようになって来られるようになりました。 こちらも前回に続いて見た目で合格なタイプ。 大山鶏の出汁を使ったシンプルできっちり..
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1350: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH＠神田（移転前）
NO GINGER NO LIFE。 塩生姜らー麺肉玉入り¥1100 近いのですが、ハードルがかなり高いお店。 日祝休みで昼しかやってないので、土曜に来るしかありません。 シン..
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1338: 馬子禄 牛肉面＠神保町
なかなかタイミングがなくて。 平打ち麺牛肉増し¥1080 早めに帰ったのですが、遠くの宿題店に行くほどの時間もなく。 近いというだけでひらめきました。何の予測もせず入ってみます。 ..
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1327: 辛味噌麺 かのと 市ヶ谷店＠市ヶ谷
辛い系に戻って一杯。山手線の内側へ。 辛味噌温玉かのと4cm¥910 辛いですね、予想の範疇ですが。 山形的な辛味噌、肉味噌ではなく、味噌ラーメンに 辛いエッセンスを追加したタイプ..
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