ブリオッシュミックス粉で作ったキューブ型（ミニ食パン）
ママの手作りパン屋さんで昨年末、ブリオッシュ食パンのミックス粉が在庫過剰?とかで半額という投げ売り状態でした。（賞味期限が2011・2.11と近いもの）迷わず10パックGET 特別価格で販売中のため、..
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ハムロール＆あん巻き角食パン
1斤分の生地でいろいろ作りました　　　　　いろいろと言っても、大雑把には2種類だけだけど。ハムロールを作りたいなぁと思い立ち、いつものようにホームベーカリーで生地を仕込み、その後成型・・・が、久しぶり..
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栗入り米粉あんパン 【成功編(*^^)v】 ＆バナナパン
前回の失敗作（結果的にはそれほど悪くなかったけど）のリベンジあんこも栗も残っていたので、再度作りました（今度は粉を間違える事のないように）米粉は５０％配合。今回は自家消費なので、1斤分の生地を作って半..
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フィール・ハニー（ハニーチップ）を使ってみました(^O^)
先日、100円ショップの製菓コーナーで ハニーチップなるものを購入しました。これはパンに混ぜ込んだら美味しそうとりあえず１袋。　量が少ないので、０.５斤分に混ぜ込む事にしましたこれだけでは物足りない感..
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ミニ食パン♪
今日も　湯だねパンです。 ミニ食パン　というかちぎりパン　というか。。 本には　ミニ食パン　で紹介されているのですが　小さなパウンド型がなかったので　まとめてひとつの型で焼いてみました o(￣ー..
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