グレモラタ・ポーク・チョップ
 『Cuisine at Home』という雑誌をUSから買ってきてもらいました。海外の料理本のレシピって、日本の料理本に出ているレシピとはかなり違っていて面白い。ハーブやレモンを使うレシピがとても多く..
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特盛しょうが焼き
ある日の夜、外は冷たい雨が降っていてご飯を食べに出るのがおっくうだった時に作ったのが「特盛しょうが焼き定食」豚肉のしょうが焼きを8枚も焼いた。その大量豚肉をキャベツともやし炒めの上にドーンと乗せて、ま..
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