通算73回目のニューメキシコ州出張　2012（平成24）年1月9日（月）前日泊～1月18日（水）では、こんな料理を食べてきました（全日程の食事を一挙公開！）
　2月も中旬になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。ここ新潟県上越市では、先週いっぱい毎日激しい雪模様の悪天候に戻り・・・雪かき、雪下ろし、地域の共同除雪作業の合間に、日々の業務を細かく差し込んでこ..
タグ： 出張 ニューメキシコ州 サンタフェ アルバカーキ チマヨ BLT Leica X1 Black ELMARIT F2.8 / 24mm ASPH. アメリカでの朝食 アメリカでの昼食 アメリカでの夕食

通算72回目のニューメキシコ州出張　2011（平成23）年11月1日（火）～11月9日（水）では、こんな料理を食べてきました（全日程の食事を一挙公開！）
　11月の下旬になり、本格的な冬も近づいてきましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですので、風邪などをひかないように、くれぐれも気をつけてお過ごし下さい。　さ..
タグ： アメリカでの朝食 アメリカでの昼食 アメリカでも夕食 ウェイヴォス・ランチェロス ブリトー タマーリ、タマーレ ポソレ、ポソーレ グリーン・チリ・シチュー メヌード マルガリータ

出張先のニューメキシコ州でこれ食べよう　【 カーネ・アドヴァーダ　(Carne Adovada) 】
　3月も中旬となりました。少しずつ年度末が近づき、何かと慌ただしさが増す時期でもありますね。皆さんはいかがお過ごしでしょうか。　私は、当初の予定よりも数日早く、先週6日（金）に確定申告の提出が終わり、..
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通算56回目ニューメキシコ州出張　第2日目　2007（平成19）年11月6日（火）～第4日目　11月8日（木）
11月5日（月）から、今年最後のアメリカ合衆国ニューメキシコ州　くどいようですが、メキシコではありませんよ　出張に来ています。現地での仕事、時差の関係などから、毎日更新することが出来ませんので、３日分..
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通算61回目ニューメキシコ州出張レポート　第5日目　現地時間で2009（平成21）年1月18日（日）　～　第7日目　1月20日（火）
　通算61回目のニューメキシコ州出張中です。今回は、第５日目　現地時間1月18日（日）から第7日目20日（火）の様子をお届けします。  　出張中は、勝手ながらコメント欄を閉めさせていただきます。また、..
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通算55回目ニューメキシコ州出張　第2日目　2007（平成19）年8月29日（水）～第3日目　30日（木）
8月28日（火）から9月5日（水）まで、通算55回目のアメリカ合衆国アリゾナ・ニューメキシコ州に出張中です。今回、特に2日目の29日（水）と3日目の30日（木）は、クルマでの移動距離がかなり長く、スケ..
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通算54回目ニューメキシコ州出張　2007（平成19）年5月15日（火）　第2日目
５月１４日（月)～２２日(火)の通算5４回目ニューメキシコ州出張の日記を現地からお届けします。時差や仕事のスケジュールの兼ね合いもありますが、可能な限り毎日更新したいと思います。   実は、昨..
タグ： 出張 ニューメキシコ州 アルバカーキ アメリカでの朝食 チマヨ ランチョ・デ・チマヨ アメリカでの昼食 グリーン・チリ・シチュー エスパニョーラ アメリカでの夕食

ニューメキシコ州の美味しい料理　「Posole（ポソレ、ポソーレ）」
 本題に入る前に、まずは御礼を・・・ おかげさまをもちまして、当店 BEAR TRACK は、本日4月22日（日）アースデーに創立17周年を迎えることが出来ました。ご愛顧、お世話になっている皆さんに..
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通算53回目ニューメキシコ州出張　2007（平成19）年2月2日（金）　第5日目
1月29日(月)～2月6日(火)の通算53回目ニューメキシコ州出張の日記を現地からお届けします。時差や仕事のスケジュールの兼ね合い、ホテルでのアクセス環境などにもよりますが、可能な限り毎日更新し続けた..
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【番外編２７】 11月6日(月)～12日(日)の夕食を一挙公開！　通算52回目ニューメキシコ州出張　11月6日（月）～14日（火）
今回、アメリカ合衆国ニューメキシコ州出張レポートの本編で紹介出来なかった、毎日の晩ご飯を一挙公開します。   【 11月6日(月)の夕食 】 初日なので、常宿のハンプトン・イン向かいにある、ファ..
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通算52回目ニューメキシコ州出張　2006（平成18）年11月12日（日）　第7日目は、実働最終日
今日は実働の最終日です。とはいえ、こちらは日曜日ですので、取引先はお休みです。どちらかというと、着替えの洗濯をしたり、明日の帰国の為に荷造りをしたりがメインの一日です。 天気予報によると、最低気温は..
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通算52回目ニューメキシコ州出張　2006（平成18）年11月11日（土）　第6日目は Veterans Day
今朝は、昨日よりも更に冷え込んで、最低気温が０℃でした。一日中きれいな快晴でしたが、気温は上がらず空気がひんやりとしていました。最高気温も、昨日よりはずっと低かったはずで、日中の最高気温は多分13～1..
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