ひれかつとほたて揚げ物としいたけのガーリックバターソテー
今日は、ヒレカツを中心に作りました。 ヒレカツの間には、チーズと大葉をはさみ込みました。 一口大のホタテが売っていたので、これも揚げ物にしました。 きゃべつをたっぷり刻みました。トンカツとキャベ..
タグ： ヒレカツ しいたけ シイタケ トンカツ ホタテ ほたて

水菜とホタテの柚子胡椒パスタ
シャキっと美味しい、和風のパスタです。 『おきらくメンズレシピ』第２８回。
タグ： 水菜 ホタテ 柚子胡椒 パスタ 麺

ホタテ尽くし
土曜日、実家から「青森からホタテが届いたので取りに来い」と電話。その日の夜は忘年会だったので、昨日の晩ご飯に。新鮮で大きなホタテ、二人で6枚食べ尽くしです(笑)ホタテはまず貝剥きで両側の柱を外しておき..
タグ： ホタテ 刺身 プチベール バター ベシャメル グラタン

暖冬で、野菜への農薬使用量が増えてきているかもしれません、ご用心！
　あと十日あまりで冬至ですね。先日、なにげなくラジオを聞いていたら、来週はかなり強烈に気温が下がってくるみたいなので、ここからやっと冬らしくなるのかしら？ 　私は夏生まれのせいもあるのか、寒いの..
タグ： 農薬 温暖化 アトピー ホタテ 洗剤 野菜 野菜洗い 貝殻

絵を描いてみた。その２
今日は冷たい前菜です。この料理は何年か前のクリスマスに難産のすえ、決まった料理です。そしてとても気に入っている前菜のひとつです。ホタテのタルタルにトマトのソルベ(シャーベット)とトマトの透明なコンソメ..
タグ： クリスマス ホタテ キャビア トマト ジュレ のんとろっぽ 前菜

おねだりスズメ
スズメ写真を公開したところ、思ったより見てくださった方がいらしたようなので、 調子に乗って第二弾ってことで#59120; これは、よく見かける場面です。 ダイニングテーブルから、食べ物を確..
タグ： スズメ ダイニングテーブル ホタテ

じゃかは、年を重ねたべさ(`・ω・)ｂ
昨日は、日本全国１１月２日だったべさ（当たり前の事を　なんで言い出すんだ？じゃか　食べ過ぎで変になったと思わないで欲しいべさよ）ということで　じゃかは、１歳お姉さんになったんだべさよ。Σ　えっ？何歳に..
タグ： 誕生日 nano ブラウニー ケーキ 回転寿司 ホタテ さんま えびっこ かんぴょう巻き カニ汁

ホタテと平貝(タイラガイ）。どっちも好き。貝と熱燗が美味しい季節になりましたね。
最近涼しくなってきて 貝の美味しい季節に なってきました。 ホタテが流通するまで、 寿司屋で柱といえば、 平貝（タイラガイ） を指していたそうです。 ホタテより２倍〜３倍くらい ..
タグ： ホタテ 平貝 磯辺焼き

夕食のお味
気づいたら、写真を撮り忘れてしまいました！。 鳥だんごの方ですが、ニンニクが少し、しつこく感じました。別になくても良かったと思います。ごぼうが、鳥だんごとよくあっていました。鍋の後のうどんが、おいし..
タグ： ホタテ ワイン 夕食 食後

【おとりよせ北海道】北海道の新鮮うまいもんをお届け！新鮮な北の大地の恵みをご堪能下さい！
蟹、ホタテ、ほっけ、鮭、イクラ、じゃがいも、などなど、厳選して選び抜いた新鮮な海鮮、野菜など北海道内産中心に、全国のお客様のご家庭にお届けいたします！！ 新鮮な北の大地の恵みをご堪能..
タグ： おとりよせ北海道 雄武産毛がに ホタテ

小樽を巡る【北海道】
雨が降っているということもあると思いますが、今日は寒いです#59144; 宿直明けで半そでＴシャツしか持って行ってなかったのですごく寒かったです#59136; これからは気をつけないと..
タグ： 北海道 小樽 旅行 ばくだん焼き 朝市 三色丼 ホタテ ウニ イクラ

あなたも、プチ♡セレブに成りませんか？
パパさんの母さまの得意料理の一つ「ポテトサラダ」ですが・・・私の作るポテトサラダと違って隠し味がイッパイ(#^.^#)♡だから、家族みんなが大好きな義母の味です～☆ポテトの中にホタテや玉ねぎ・・・沢山..
タグ： なだ万 軽井沢万平ホテル ホタテ ドレッシング ポテト サラダ