☆マンマ直伝かんたんイタリアン　クリナップキッチンタウン大阪にて開催決定☆
近鉄文化サロン阿倍野で人気のセミナー 「マンマ直伝かんたんイタリアン」 4年目のクールに入った人気講座が 大阪梅田クリナップキッチンタウン大阪でも開催決定 阪急梅田オフィスタワー26階..
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今宵の「晩ご飯」
灼熱の中のポンペイなどなどで疲れたので一寝入り。 そして、本日の夕食はこのホテルのレストランで食べてみる事に。 部屋に置いてあった食のガイドブックにこのホテルの レストランがのっていた。他に..
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☆プライベートでオーダー頂けるクッキングセミナー開催しています☆
毎月お越しいただく、お仲間さまのプライベートクッキングレッスン日 イタリアンの前菜と夏野菜のメイン 魚介のパスタ＆ドルチェです 前菜は 今が旬のソルダムと生ハム フレッシュバ..
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☆マンマ直伝イタリアン11月13日土曜日 新宿クッキングセミナーで開催☆
東京新宿クリナップショールームにて イタリアンクッキングセミナー開催 ☆マンマ直伝かんたんイタリアン☆ いますぐ役立つイタリアンのメソッドからちょっとしたコツ 素材の歴史や..
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☆モッツアレラのチーズボート。もっちりと焼けたら食べごろです☆
モッツアレラチーズです イタリアでも代表的なチーズ ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ・リコッタ・マスカルポーネ・・・・ いろいろと有名な種類があります この中でもフレッシュの部類では..
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☆新しく、ちょっと豪華に、宝塚クッキングセミナーがスタートします☆
関西は宝塚 6月の末よりクッキングセミナーを開催します マンマ直伝のイタリアンレシピ パスタからメイン、スイーツ、ドルチェまで。 今後は フレンチビストロ家庭料理と本格的なソース作り..
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☆料理教室でお教えしている、基本のトマトソースレシピです。覚えましょう☆
料理教室でお教えしている 基本のトマトソースです これじゃないとだめ！ではありません ひとつの参考レシピとして覚えてくださいね ベースはナポリのマンマ直伝のレシピです どっちかという..
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メインは天丼でおまかせコース
　今日は1年ぶりくらいで来店されたお得意様へのお料理を紹介します。いつもお料理はおまかせ頂いて、お客様のお好みに合わせてご用意しています。 　先付けはこの時期鶴生館の看板料理となるアン肝の酒蒸し..
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南イタリアの休日２１（ナポリの夜）
映画のワンシーン、、のような、、。 、、、ここは夜の舞踏会。
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小布施散歩　洋食レストラン　傘風楼　
小布施町には、美味しく素敵な食事処が沢山あります。どこも魅力的なお店ばかりで、迷ってしまいます。    開放的な窓ガラスの建物の横には、巨大なメタセコイアが立っています。..
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