（10/5日）3食＋α食べました
珍しく朝、昼、夜と3回食事をしました。【朝食】スパム（ホット&スパイシー）とオムレツとオニオンワカメスープです。【昼食】昼と言っても16時半でした。最近、街にできた佐世保バーガーの店に入りました。【夕..
タグ： 吉祥寺 パン スイーツ

抹茶クーヘン
涼しくなって、甘納豆が店頭に並ぶようになりました。見かけた瞬間に、このパンを作りたくなって、即買い。 シンプルながらも抹茶の香りと甘納豆の甘さがピッタリなパンです。 しかし・・・相変わ..
タグ： 抹茶 パン

白いパン達
ずっと作ろうと思っていたベーコンエピを作りました。 買い物に行くたびにベーコンを買うものの、なんやかんやで作らず、 料理に使ってしまってまた買うという繰り返し。 やっとです。 お店でよく見るベ..
タグ： ベーコンエピ 手作り パン 栗

福田パン・Kスタショップ
9/28、Kさんと再会して、楽天観戦です#58963; 飲んでる時に、盛岡と言えば福田パンですよ～　と話してたら買ってきてくれました#59138; 『福田パン』のハム キャベツの..
タグ： パン

基本のバゲットとイタリアン
 　昨日は朝から初めて発酵生地（パートフェルメンテ）を作り、基本のバゲットに挑戦！　ビストロの自動機能を初めて使って焼きました。（予熱３０分、汗）　クープはお見せできないくらいヘタクソです。..
タグ： 料理 イタリアン パン バゲット

編みパン＆オニオンブレッド
友達の息子さんの誕生会に招待していただいたので、 朝からせっせと２種類も作りました♪ 編みパンはパネトーネ種で雑穀ミックス入り。 オニオンブレッドは基本生地は米粉１０％生地で。 モ..
タグ： シフォン パン パネトーネ

ビスコッティとクッペ風
午前中の「ミニ食パン」に続いて、作ったものは．．． まずはビスコッティ。先週も作ってこのブログにも書いたけれど、最近これにハマっていて。 評判もいいので、同じものを作りました。ココア生地にチョ..
タグ： パン ビスコッティ

Clochette（クロシェット）
また『Clochette』でパンをゲット。 珍しく菓子パン系がいっぱいあった～#59126; きなこクリーム
タグ： パン 仙台　昭和町

ビアブレッド
通っているパン教室にて、1dayレッスン#59126; 仕込み水が黒ビール！という、大人テイストなパンです。 仕込み水が水、または牛乳系以外というのは、赤ワイン以来のこと。。。オレン..
タグ： ビール パン

ミニ食パン
昨日の夜に仕込んで、野菜室で長時間発酵させて、今焼きあがりました～！ パンドミの生地を１２分割して、小さなパニムール（ポプラの木から作られた焼き型）に入れて 焼いた、ミニ食パン。 今..
タグ： パニムール パン

handmadeが一番
休日のある時間から、私の創作力に火がついた。 それは、ふつうの木のプレートをもっとあじのある感じに作り変えよう・・ 一本しかない彫刻刀で夢中で堀りはじめてしまった・・。 コスモも何が始まったのか..
タグ： 写真 パン 手作り 趣味 暮らし