パプリカロール
6月の教室用に試作していたロールケーキです。 別立て生地ですが、卵黄と卵白がほぼ同量の生地。 ふわふわでしっとり。自分でいうのもなんですが(^-^; この生地美味しい！！ 味は申し..
タグ： パプリカ ロールケーキ 野菜のケーキ

パプリカのロールケーキ
6月の終わりのことですが。 福山ガスさんからの依頼でお菓子作りの教室がありました。 お題は、パプリカ！ きれいな色の野菜を使ったケーキ…ということで、 担当者さんの提案で、パプリカ..
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旬の野菜とルクのおかげで手抜きご飯も豪華になった
共働きなので、平日の夜ご飯は基本テキトーですが、この時期、旬の野菜たちが美味しくて、ただ焼いて塩コショウしただけでも立派な一品になります。 そして、ルクルーゼの食器に盛り付ければ、より一層豪華に..
タグ： パプリカ ズッキーニ

No.207 - 大陸を渡った農作物
前回のNo.206「大陸を渡ったジャガイモ」の続きです。アンデス高地が原産のジャガイモは16世紀以降、世界に広まりました。もちろん日本でもジャガイモ料理は親しまれていて、肉じゃがやポテトサラダ、ポテト..
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ラタトゥイユ
スーパーでパプリカが安く売っていたので ラタトゥイユ作りました。 ズッキーニとピーマンを加えて 缶詰のカットトマト缶とブイヨン、赤ワインを加えて 仕上げに塩、コショウ ..
タグ： ラタトゥイユ パプリカ ピーマン ズッキーニ オリーブオイル トマト缶 ブイヨン

パプリカのマリネ。
材料パプリカ米酢（ワインビネガー）オリーブオイル塩コショウポイントパプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、グリル上火で6分くらい焼き目が付くまで焼く。ラップをして600ｗの電子レンジ5～6分加熱す..
タグ： イタリアン パプリカ

パプリカの栄養は色によって違います
パプリカはピーマンやししとうの仲間で、 唐辛子の甘味種の一種です。 トウガラシの仲間でも、 パプリカはピーマンよりも肉厚で、 苦味が少ないのが特徴です。 赤パプリカがいちばん甘未が強..
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調理が簡単ラタトゥイユ
ラタトゥイユはトマトが好きでよく作ります。パスタやカレーなどにアレンジが効くので分量より多めに作っても良いです。 【材料】　（2人分）　 ・トマト　　 　　　　　　　　　　　 　　　 　..
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畑日誌3630－ヒマワリの花
10月1日(土)午後やっと晴れました。今朝収穫のパプリカ。 ヒマワリがいくつか咲きだしました。 ご近所に来た太一。内弁慶でそうです。  ★唐津道畦町宿保存会」ブログ、「第４回唐津街道畦町宿祭り」に更新..
タグ： 太一 ヒマワリ パプリカ 川柳

お爺ちゃんの畑の野菜が(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
あー、嫁が子供連れて、埼玉のお爺ちゃんの家庭菜園で収穫をしてきたわけですが・・その野菜が届きましたーーヽ(=´▽`=)ﾉナスにパプリカ、100本以上はあるシシトウ・・カボチャにジャガイモ、玉ねぎ・・埼..
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スジ畑野菜のパスタ。
ある日の昼ごはん。畑で採れたパプリカとバナナピーマン、ベランダで採れたゴーヤーのパスタ。パプリカ、ゴーヤー、バナナピーマンをザクザク切って塩麹、オリーブオイル、はちみつ、ローレルとジップロックに入れて..
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パプリカのカラフルなマリネ
緑のピーマンと違い、甘みのある赤と黄色のパプリカ。綺麗な色を生かし、マリネにしてみました。 【 材料 】　（2人前） ・パプリカ（赤・黄）　　　　　　　　　　　　　　　　　　各1/4個 ..
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